Չնայած ուրցն ու մարջորամը այգում լավ չեն համակերպվում միմյանց հետ, բայց ավելի լավ են ներդաշնակվում, երբ դրանցով համեմում ես միս, ձուկ և բանջարեղեն: Համեմունքների բույսերը տարբերվում են տարբեր տերևներով, բույրով և ծաղիկների գույներով։
Ի՞նչ տարբերություն կա ուրցի և սուսամբարի միջև։
Ուրցն ու մարջորամը տարբերվում են բույրով, տերևի ձևով և ծաղկի գույնով. ուրցն ունի կծու, թթու բույր, նեղ, սրածայր տերևներ և մանուշակագույն ծաղիկներ, մինչդեռ սուսամբարն ունի բուրավետ, քաղցր բույր, ավելի մեծ, կլորացված տերևներ և սպիտակ կամ սպիտակ: կարմրավուն ծաղիկների սեփականատերը.
Կարևոր տարբերակիչ հատկություններ ուրցի և սուսամբարի միջև
- Մարգորամ – թեթևակի բուրավետ, գրեթե քաղցր բուրմունք
- Ուրց – շատ կծու, դառը բույր
- մարջորամ – տերևներն ավելի մեծ և կլորացված
- Ուրց – շատ նեղ, նեղացած տերևներ
- մարջորամ – սպիտակ և կարմրավուն ծաղիկներ
- Ուրց – մանուշակագույն ծաղիկներ
Դուք հեշտությամբ կարող եք հասկանալ՝ ուրց ունեք, թե մարջորամ, հատկապես՝ նայելով տերեւներին։ Մարջորամի տերևներն ավելի մեծ են, քան ուրցինը։ Սպառելուց առաջ դրանք պետք է մանր կտրատել։ Մյուս կողմից, ուրցի տերեւները շատ փոքր են եւ նեղ։ Ոճից հեշտ են քերվում և մանր կտրատելու կարիք չունեն։
Ուրցը դիմացկուն է և բազմամյա
Մարջորամը գրեթե միշտ միայն որպես տարեկան խոտաբույս է տնկվում Գերմանիայի շրջաններում: Խոտաբույսը դիմացկուն չէ։
Ուրցը, ինչպես օրեգանոն, նույնպես կարող է հանդուրժել զրոյական ջերմաստիճանը։ Բույսը բավականին ամուր է և կարելի է այգում աճեցնել մի քանի տարի։
Ուրցն ու սուսամբարը և դրանց օգտագործումը խոհանոցում
Մարջորամն իրոք դառնում է միայն այն դեպքում, երբ համակցվում է այլ համեմունքների հետ, ինչպիսիք են ուրցը կամ օրեգանոն:
Ուրցը, մյուս կողմից, նույնպես կարելի է շատ լավ օգտագործել որպես միակ խոտաբույսը ճաշատեսակի մեջ։ Ինչպես վայրի սուսամբարը կամ սուսամբարը, այն պատկանում է «Herbes de Provence» խոտաբույսերի խառնուրդին և միջերկրածովյան բոլոր ճաշատեսակներին տալիս է անկրկնելի բուրմունք:
մարջորամն այս երկրում հայտնի է նաև որպես «երշիկի խոտ»: Այն հաճախ օգտագործվում է երշիկեղենի և երշիկեղենի արտադրության համար։ Մյուս կողմից, մարջորամը պիցցայի վրա լրիվ անտեղի կլիներ։
Աճում է այգում
Արժե այգում երկու խոտն էլ ցանել ու թարմ քաղել։ Այնուամենայնիվ, պետք է նկատի ունենալ, որ երկու դեղաբույսերն անմիջապես իրար կողքի չեն։
Ոչ ուրցը, ոչ էլ սուսամբարը չպետք է տնկել այնպիսի վայրում, որտեղ երկու համեմունքներն արդեն աճել են վերջին երեք տարում։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Ուրցը, ի տարբերություն մարջորամի, հաճախ օգտագործվում է որպես լոգանքի հավելում մրսածության ժամանակ։ Դրա համար լոգանքի ջրի մեջ ավելացնում են կամ չոր տերեւները կամ ուրցի յուղը։
