Բնության մեջ հավաքված թրթնջուկը, ցավոք, երբեմն աղտոտված է թունաքիմիկատներով, աղվեսի երիզորդով կամ շան կղանքով: Այս արագ աճող բույսը կարող եք նաև աճեցնել ձեր սեփական այգում սպառման համար։
Ինչպե՞ս աճեցնել թրթնջուկը այգում
Թրթնջուկը (Rumex acetosa) կարելի է հեշտությամբ աճեցնել ձեր սեփական այգում: Բույսը նախընտրում է արևոտ և կիսաստվերավորված տեղ, միջին ծանրության, խորը հող և 6-ից ցածր pH արժեք: Ցանքը տեղի է ունենում մարտին կամ օգոստոսին, բերքահավաքը մինչև հունիսի կեսերը:
Ինչպե՞ս է աճում թրթնջուկը
Թթունը (Rumex acetosa) շատ համառ և մասամբ ձմեռային կանաչ բույս է, որը ամեն տարի գարնանը բողբոջում է իր արմատից: Այս հանգուցավոր բույսի տերևները վայրի բանջարեղեն են եղել, որը գնահատվել է դարեր շարունակ: Խոտաբույսը աճում է մինչև 30-ից 100 սանտիմետր բարձրություն՝ կախված գտնվելու վայրից և սովորաբար ծաղկում է մայիսից օգոստոս ամիսներին: Նուրբ տերևներն օգտագործվում են բերքահավաքից հետո սպանախի նման և կարող են հիմք ծառայել հետևյալ ուտեստների համար.
- տաք կամ սառը նավահանգստային ապուր
- որպես աղցանների և ձվածեղի բաղադրիչ
- Ֆրանկֆուրտի կանաչ սոուսում
Ո՞ր տեղն է նախընտրում թրթնջուկը
Այգում թրթնջուկի աճը կախված է նրանից, թե այն աճում է արևի տակ, թե մասնակի ստվերում: Շատ ստվերային վայրերում միայն վատ աճող բույսեր են ծնվում:Ընդերքը պետք է թրթնջուկի արմատներին ապահովի միջին ծանրության և խորը հողով, իսկ pH-ի արժեքը հնարավորության դեպքում պետք է լինի 6-ից ցածր: Չոր ամառային փուլերին ջուրը պետք է բավարար լինի, որպեսզի հողը շատ չչորանա։
Ե՞րբ է պետք թրթնջուկ ցանել
Թրթնջուկը սովորաբար ցանում են մարտին շարքերով, իսկ ավելի ուշ՝ մեկուսանում։ Ցանքը դեռ հնարավոր է օգոստոսին, բայց հետո բերքահավաքը հնարավոր է միայն հաջորդ գարնանը և ամռանը։
Հնարավո՞ր է թրթնջուկը փոխպատվաստել
Սերմերից աճեցված երիտասարդ բույսերը կարելի է համեմատաբար լավ փոխպատվաստել, եթե դրանք փորված են հնարավորինս ամբողջական արմատով։ Ավելի մեծ բույսերի դեպքում թրթնջուկի արմատները կարող են բավականին խորանալ հողի մեջ: Եթե փոխպատվաստման ժամանակ արմատները վնասվեն, և արմատի մի մասը մնա հողում, ապա վեգետատիվ բազմացման շնորհիվ նույն տեղում կաճի նոր բույս:
Ե՞րբ է հավաքվում թրթնջուկը
Քնքուշ տերեւները հավաքելու լավագույն ժամանակը հունիսի կեսերից առաջ է։ Այս պահից հետո տերևներում օքսալաթթվի պարունակությունը սովորաբար մեծանում է մինչև ստամոքսը գրգռող մակարդակ, որը երևում է տերևների ծայրերի կարմիր գույնով։
Ինչպե՞ս եք մեծացնում թրթնջուկի բերքատվությունը
Հատուկ թրթնջուկ աճեցնելիս խորհուրդ է տրվում կանոնավոր կերպով հեռացնել այլապես հեշտ խնամվող թրթնջուկի ծաղկաբույլերը՝ տերևների աճը խթանելու համար։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հենց թրթնջուկը հաստատվի այգում, հարմար պայմաններում կարող է արագ բազմանալ։ Մարգագետինից կամ բանջարեղենի շերտից դրանք հեռացնելու համար մեծ ջանքեր են պահանջվում՝ շնորհիվ շատ բողբոջելի սերմերի և խոր արմատների։
