Թթունը (Rumex acetosa) ոչ միայն աճում է որպես վայրի խոտաբույս բազմաթիվ կերային մարգագետիններում, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես ուտելի բույս շատ խոհանոցային բաղադրատոմսերում: Այն այգում աճեցնելու ժամանակ հաշվի առեք, որ թրթնջուկը հարմար պայմաններում արագ բազմանում է։
Ո՞ր տեղն է նախընտրում թրթնջուկը
Թթվին (Rumex acetosa) օպտիմալ վայրը արևից մինչև մասամբ ստվերված տեղն է՝ բավականաչափ խոնավ, հումուսով հարուստ և խորը հողով: Նախընտրելի են նաև 6-ից ցածր pH արժեքը և միջին ծանրության հողը:Բավարար ջրամատակարարումը նպաստում է հյութեղ տերևներին:
Այգում թրթնջուկի համար ճիշտ տեղ ընտրելը
Թթունն իր ամենամեծ բարձրությանը հասնում է արևի տակ, բավականաչափ խոնավ հողով: Այնուամենայնիվ, սպառման համար նախատեսված բերք պլանավորելիս երբեմն նախընտրելի է մասնակի ստվերում աճեցնելը, քանի որ այն ավելի փոքր է պահում տերևները և ավելի հեշտ է օգտագործել: Հողը պետք է լինի հնարավորինս խուճուճ և խորը, քանի որ բազմամյա թրթնջուկը ձմեռում է կոճղարմատով և կազմում մինչև 1,5 մետր երկարության արմատներ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ երբ թրթնջուկը հաստատվել է որևէ վայրում, դժվար է նորից վերահսկել այն պահեստավորման արմատների և բողբոջելի սերմերի պատճառով: Տեղադրության լրացուցիչ պահանջները ներառում են՝
- հնարավորության դեպքում 6-ից պակաս pH արժեք
- միջին-ծանր հող
- բավարար ջրամատակարարում հյութեղ տերևներ զարգացնելու համար
Խորհուրդներ և հնարքներ
Նույն տարում սպառման համար թրթնջուկը հավաքելու համար պետք է սերմերը ցանել մարտին կամ ապրիլին։ Օգոստոսին ավելի ուշ ցանքս հնարավոր է, բայց բերքահավաքը թույլ է տալիս միայն հաջորդ տարի։
