Արքայախնձորը չափազանց տարածված է իր անուշաբույր միջուկի շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, պտուղը չի կարող պահպանվել այնքան ժամանակ, որքան մյուս մրգերը: Ինչպես իմանալ, երբ արքայախնձորը վատն է։
Ինչպե՞ս ճանաչել վատ արքայախնձորը
Արքայախնձորը վնասակար է, եթե ունի պղտոր մարմին, շագանակագույն բծեր, բորբոս կամ տհաճ հոտ: Գերհասունացած արքայախնձորներն անուտելի են, ուստի պետք է ուշադրություն դարձնել արտաքին վնասին և կեղևի գունաթափմանը։
Ե՞րբ է արքայախնձորն իսկապես վատ:
Mushy Միջուկը, դարչնագույն բծերը և բորբոսը վկայում են, որ արքայախնձորը փչացել է։ Այն կտրելուց հետո այս ազդանշաններից հեշտությամբ կարող եք հասկանալ, թե երբ է արքայախնձորը վատը: Ահա թե ինչպես է փոխվում արքայախնձորի միջուկի գույնը հասունանալու հետ՝
- սպիտակ
- բաց դեղին
- ոսկե դեղին
Կարո՞ղ եմ դեռ չհասած արքայախնձոր ուտել։
Գերհասունացած արքայախնձորը թունավոր չէ, բայց սովորաբարանուտելի Կաթնաթթուն տարածվում է գերհասունացած մրգի մեջ: Վաղ թե ուշ տհաճ հոտը նույնպես նկատելի կդառնա։ Այստեղից կարելի է հասկանալ նաև, որ արքայախնձորը վատն է։ Երբ մրգի վրա բորբոս նկատեք, այն պետք է դեն նետեք։
Ո՞րն է արքայախնձորը պահելու լավագույն միջոցը
Պահպանեք արքայախնձորըսենյակային ջերմաստիճանում Պտուղը չի հասունանում. Դրա համար էլ ավելի արագ չի վատանում։ Եթե ցանկանում եք արքայախնձորը երկարաժամկետ պահպանել, կարող եք կամ դրանից պահածոներ պատրաստել կամ չորացնել ջեռոցում։ Սակայն այն սառնարանում պահելը խորհուրդ չի տրվում։ Այստեղ միրգը կորցնում է իր բույրը։
Խորհուրդ
Գնելուց առաջ ստուգեք ամանը:
Գնման ժամանակ ստուգեք արքայախնձորի արտաքին կեղևը մուգ գունաթափման, մռայլ բծերի կամ բաց բծերի համար: Եթե գտնեք դրանք, ապա պետք է ընտրեք մեկ այլ օրինակ:
