Իսկական ընկուզենի գիտակները գիտեն՝ ոչ բոլոր ընկուզենիներն են նույնը: Կան բազմաթիվ տարբեր սորտեր, որոնցից մի քանիսը մեծապես տարբերվում են միմյանցից տեսողականորեն, իրենց կլիմայական և հողային պահանջներով և մրգերի համով։ Ստորև ձեզ համառոտ կներկայացնենք ընկուզենի տասը ընտրված սորտեր։
Ընկույզի ո՞ր տեսակներն են հանդիպում Գերմանիայում
Գերմանիայում ընկույզի ծառերի տարածված տեսակներն են՝ Գայզենհայմեր, Մոսելաներ, Վայնհայմեր, Շպրեվալդեր, Վայնսբերգեր, Կուրմարկեր, Վունդեր ֆոն Մոնրեպո, Սեյֆերսդորֆեր Ռունդ, Ֆրանկետ և Ռոտե Դոնունուս:Այս սորտերը տարբերվում են աճով, ցրտահարության և հիվանդությունների դիմադրությամբ, ինչպես նաև մրգի համով և բերքատվությունով։
Նշում. սրանք հիմնականում գերմանական սորտեր են, որոնք իսկապես լավ են ծաղկում այս երկրում: Ի դեպ, իսկական ընկույզը (Juglans regia) հիմք է ծառայել բոլոր զտումների համար։
Geisenheimer Walnut
- փոքր թագադրված տեսականի
- պահանջվում է 60-ից 80քմ տարածք
- դիմացկուն է հիվանդություններին
- չեմ սիրում շատ չոր վայրեր
- համեմատաբար ուշ է ի հայտ գալիս
- համեղ մրգեր
- կանոնավոր եկամուտ լավ մակարդակով
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Moselan Walnut
- ուժեղ, արդյունավետ ծառ
- պահանջվում է 100-ից 120քմ տարածք
- դիմացկուն է ուշ ցրտահարությանը
- Լավ է աճում նույնիսկ չոր վայրերում
- ազոտով հարուստ հողը խնդրահարույց է
- խոցելի է Մարսոնինայի և բակտերիալ այրվածքի նկատմամբ
- նախընտրում է օդային դիրք
- մեծ մրգեր՝ նուրբ համով
- հավասարակշռված բերք
- կապված խաչաձև փոշոտման վրա (մոտակայքում անհրաժեշտ է ևս մեկ ընկույզ)
Վայնհայմեր ընկույզ
- միջինից շատ արագ աճող
- պահանջվում է 70-ից 80քմ տարածք
- համեմատաբար ուշ է ի հայտ գալիս
- խոցելի Մարսոնինայի համար
- հարմարավետ է զգում կավային և ավազոտ հողում
- համեղ մրգեր
- լավ բերքատվություն
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Spreewald Walnut
- միջին չափսի գնդաձեւ պսակով
- պահանջվում է 70-ից 80քմ տարածք
- վարժություններ վաղ
- զգայուն ուշ ցրտահարության նկատմամբ (վաղ բողբոջման պատճառով)
- խոցելի Մարսոնինայի համար
- անպահանջարկ դիրքով և հողի որակով
- համեղ մրգեր
- հարուստը վերադառնում է
- Ընկույզի միջուկները համեմատաբար յուղոտ (նվազեցված պահպանման ժամկետը)
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Weinsberger Walnut
- փոքր տեսականի (պսակի տրամագիծը յոթից ութ մետր)
- պահանջվում է 50-ից 70քմ տարածք
- զգայուն ուշ ցրտահարության նկատմամբ
- Մերսոնինայի և բակտերիալ բակտերիաների նկատմամբ կայուն կայուն
- գերազանց համով մեծ ընկույզ
- լավ բերքատվություն
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Կուրմարկեր ընկույզ
- տպավորիչ աճ լայն թագով
- պահանջվում է առնվազն 100քմ տարածք (ոչ ավելի փոքր այգիների համար)
- համեմատաբար ցրտադիմացկուն (կարելի է մշակել նաև ձմեռային ցածր ջերմաստիճան ունեցող վայրերում)
- բայց՝ զգայուն ուշ ցրտահարության նկատմամբ
- աճում է նաև համեմատաբար խոնավ վայրերում
- գերազանց մրգեր (սեղանի լավագույն տեսակներից)
- լավ բերքատվություն
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Մոնրեպոսի հրաշալիք
- բավականին նոր տեսականի, տարածված ամբողջ Եվրոպայում
- ուժեղ աճում է լավ ձևավորված թագով
- առողջ (նաև հարմար է կլիմայական անբարենպաստ վայրերի համար)
- դիմացկուն է Մարսոնինային և բակտերիալ ախտին
- համեղ մրգեր
- լավ բերքատվություն
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Seifersdorfer Runde
- հատկապես ոչ պահանջկոտ ծառ (օպտիմալ հարմարեցված Գերմանիայի կլիմայական պայմաններին)
- պահանջվում է 65-ից 80քմ տարածք
- դիմացկուն է Մարսոնինային և բակտերիալ ախտին
- զգայուն ուշ ցրտահարության նկատմամբ
- միջին չափի մրգեր հրաշալի համով
- սկսում է հագնել չորսից վեց տարի կանգնելուց հետո
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
Ֆրանկետ
- Ֆրանսիայից
- դանդաղ աճող տեսականի
- սիրում է կրային հող
- դիմացկուն է ուշ ցրտահարությանը (իդեալական է ուշ ցրտահարության վտանգի տակ գտնվող շրջանների համար)
- հիվանդության ավելի քիչ հակված
- մեծ, համեղ մրգեր
- հագնում է երրորդ կուրսից
- ամենատարածված սորտերից է
Կարմիր Դանուբյան ընկույզ
- Ավստրիայից
- միջին չափի ավլող թագով
- պահանջվում է 70-ից 80քմ տարածք
- զգայուն ուշ ցրտահարության նկատմամբ
- խոցելի Մարսոնինայի համար
- միջին չափի, համեղ մրգեր (կարմիր միջուկը որպես հատուկ հատկություն)
- պարբերաբար հարուստները վերադառնում են
- Ինքնափոշոտող (մեկ ծառի համապատասխանություն)
