Եթե ռեստորանում վասաբի եք պատվիրում, պարտադիր չէ, որ մածուկ ստանա ճապոնական իրական արմատային պալարից: Ծախսերի պատճառով հաճախ առաջարկվում է կանաչ գույնի ծովաբողկի կրեմ, որն ավելի սուր համ ունի։ Մի փոքր փորձով կարող եք փորձել այն աճեցնել ձեր սեփական այգում:
Ինչպե՞ս աճեցնել վասաբի արմատ այգում
Այգում վասաբի աճեցնելու համար դուք պետք է շերտավորեք սերմերը, օգտագործեք սննդանյութերով աղքատ զամբյուղի հող և տնկեք երիտասարդ բույսեր խոնավ վայրերում՝ առանց արևի ուղիղ ճառագայթների:Բույսը պահանջում է կանոնավոր ջրում, հեղուկ պարարտանյութ և 30 սմ տնկման հեռավորություն։
Ցանք
Սերմերը շերտավորեք սառնարանում 60-ից 90 օր՝ բողբոջումը խթանելու համար: Այնուհետև թողեք, որ սերմերը ներծծվեն ջրի մեջ, նախքան դրանք տարածեք սննդանյութերով աղքատ զամբյուղի վրա և թեթև սեղմելով դրանք: Բողբոջման լավ արդյունքների համար պետք է հիմքը հավասարապես խոնավ պահել: Երբեմն ջուրը նմանեցնում է Eutrema japonicum-ի բնական միջավայրը, որը գտնվում է առվակների և գետերի երկայնքով:
Տնկում ենք
Երիտասարդ բույսերը լավ աճի պայմաններ են գտնում դրսում կամ զամբյուղում, եթե շրջակա միջավայրը հարմար է: Առվակների կամ այգիների լճակների ափերը ծառայում են որպես օպտիմալ վայրեր: Առանձին բույսերի միջև տնկման 30 սանտիմետր հեռավորությունը կարևոր է, որպեսզի նրանք զարգանան առանց սահմանափակումների։
Տեղակայության պահանջներ՝
- չի սիրում ուղիղ արև, իդեալական են դեպի հյուսիս նայող այգիները
- Ջերմաստիճանը ութ-ից 20 աստիճան
- սննդանյութերով հարուստ և հումուսով հարուստ ենթաշերտ, ցանկալի է կավ պարունակող
- խոնավ, բայց ոչ ջրածածկ հողեր
Խնամք և բերքահավաք
Վասաբին պահանջում է հողի մշտական խոնավություն, ուստի պետք է կանոնավոր ջրել: Ճապոնական բանջարեղենային բույսը չի հանդուրժում չոր ժամանակաշրջանները: Հեղուկ պարարտանյութի երբեմն կիրառումը արագացնում է զարգացումը: Արմատը գոյատևում է մեղմ ձմեռային ամիսներին, երբ ջերմաստիճանը միանիշ մինուս միջակայքում լավ է: Եթե ցանկանում եք լինել ապահով կողմում, դուք պետք է ծածկեք մահճակալը պարտեզի բուրդով (34,00 եվրո Amazon-ում): Գարնանը ուշ ցրտահարությունները կարող են վնասել նոր առաջացող տերևներին։
Վասաբի բերքահավաք
Հնձելու պատրաստ ցողունի զարգացման համար կարող է պահանջվել մինչև երեք տարի:Դուք չպետք է հավաքեք ճապոնական ծովաբողկ, քանի դեռ բույսը չի բաժանվել: Այս կերպ դուք ապահովում եք ձեր տքնաջան աճեցրած բույսերի շարունակական գոյությունը: Տերեւներն ու ծաղիկները կարելի է օգտագործել խոհանոցում այնպես, ինչպես արմատները։
Բազմազանություն
Այժմ կան բուծման որոշ ձևեր, որոնք ավելի քիչ պահանջկոտ են, քան սկզբնական տեսակները: Կենտրոնական Եվրոպայի պայմաններում դրանք հեշտությամբ կարելի է մշակել դրսում։
Դարումա
Այս սորտը ծաղկում է սովորական այգիների հողում և զարգացնում առատ ճյուղավորված կոճղարմատներ: Այն հայտնի է ոչ միայն իր հեշտ խնամքի պահանջների, այլև իր անուշաբույր համի պատճառով: Ճապոնիայում այս ցեղատեսակը մշակվում է առուների և գետերի երկայնքով: Այստեղ հոսող ջուրը ապահովում է ամռանը զովացում, մինչդեռ ձմռանը ապահովում է մեղմ կլիմայական պայմաններ։
Mazuma
Այս վասաբի բույսերը զարգացնում են կարճ և հաստ արմատային պալարներ, քանի որ դրանք համեմատաբար դանդաղ են աճում:Mazuma հրթիռները բնութագրվում են կայուն աճով և հազվադեպ են հիվանդանում հիվանդություններով: Շինանյութերի խանութի երիտասարդ բույսերի մեծ մասը գալիս է Mazuma wasabi-ից:
Midor
Ճապոնիայում այս սորտը մշակվում է բրնձի բույսերի նմանությամբ։ Բուծումը արագ աճում է և ծաղկում է զով ջերմաստիճանում: Այնուամենայնիվ, բողբոջումը դժվար է, քանի որ միայն մի քանի սերմեր են բողբոջում:
