Ի տարբերություն իր զարմիկների՝ եղինջների, սատկած եղինջն ունի բավականին մեծ շուրթերի ծաղիկներ։ Կախված բազմազանությունից՝ ծաղկում են տարբեր գույներով։ Բայց գրեթե բոլորն էլ շատ քաղցր մեղրի բույր են արձակում։ Դա անսխալական է դարձնում մեռածածկը։
Ինչ հատկություններով են օժտված եղնիկի ծաղիկները
Deadnettle ծաղիկները մեծ շուրթերով ծաղիկներ են, որոնք հայտնվում են սպիտակ, վարդագույն, դեղին կամ մանուշակագույն գույներով և արտանետում են մեղրի քաղցր բույր: Դրանք ուտելի են, ոչ թունավոր և կարող են օգտագործվել աղցանների, որպես զարդարանքի կամ թեյերի և թուրմերի մեջ։
Ծաղկածաղիկ – ձև և գույն
Աղջիկը անանուխի ընտանիք է և նրա ծաղիկները նման են փոքրիկ խողովակների՝ շրթունքներով: Նրանցից յուրաքանչյուրը հայտնվում է երկու կեղծ պտույտների միջև, որոնք կազմված են կարճ թևերից։
5-ից 15 ծաղիկ աճում են յուրաքանչյուր պտույտի վրա: Գույները կախված են համապատասխան տեսականիից և հետևյալն են՝
- Սպիտակ
- Վարդագույն
- Դեղին
- Մանուշակ
Սպիտակ ծաղիկներով եղինջի սորտերը առավել տարածված են վայրի բնության մեջ: Ոսկե դեղին սատկած եղինջները, ընդհակառակը, հաճախ պահվում են այգում որպես դեկորատիվ բույսեր։
Մեռուկի ծաղկման ժամանակը
Մատյանների որոշ տեսակներ ծաղկում են միայն գարնանը, այնուհետև նորից աշնանը: Մյուս սորտերը, ինչպիսիք են մանուշակագույն ծաղկող եղինջը, ծաղկում են գրեթե ամբողջ տարին, քանի դեռ դրսում շատ ցուրտ չէ:
Եղինջի ծաղիկներն ուտելի են
Չինջի ծաղիկները, ինչպես և բույսի մնացած մասը, թունավոր չեն։ Դրանք կարող են օգտագործվել նույնիսկ խոհանոցում կամ կերակրել ընտանի կենդանիներին, ինչպիսիք են նապաստակները և կրիաները:
Խոհանոցում ծաղիկներն իրենց տեղն են դնում վայրի աղցանների մեջ։ Եղինջի գունավոր սատկած ծաղիկները հատկապես տարածված են ձկան ափսեներ, աղցաններ կամ աղանդեր զարդարելու համար:
Ծաղիկներից կարելի է պատրաստել նաև թեյեր և թուրմեր, որոնք խորհուրդ է տալիս բնական բժշկությունը իրենց խորխաբեր և հակաբորբոքային բաղադրիչների պատճառով։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հատկապես բուրավետ և քաղցր են սպիտակ եղնիկի ծաղիկները, որոնք աճում են հիմնականում մարգագետիններում և անտառների եզրերին։ Դրանք կարելի է ծծել կամ պարզապես թարմ վայելել։
