Եգիպտացորենի կակաչը սովորաբար նկատվում է միայն այն ժամանակ, երբ նրա վառ կարմիր ծաղիկները հայտնվում են դաշտի եզրին կամ այգում։ Բայց վայրի կակաչին կարելի է հեշտությամբ ճանաչել նաև իր աճի սովորությամբ և բնորոշ տերևներով։
Ինչ տեսք ունեն կակաչի տերեւները և կարո՞ղ եք դրանք ուտել։
Կակաչի սովորական տերևները մազոտ են, նշտարաձև ձևով և մոտ 15 սմ:Դրանք ուտելի են, բայց ոչ մեծ քանակությամբ, քանի որ դրանք կարող են մի փոքր թունավոր լինել և առաջացնել սրտխառնոց կամ հոգնածություն: Երիտասարդ տերեւների համը նման է վարունգի և կարելի է օգտագործել աղցանների մեջ։
Ինչ տեսք ունեն եգիպտացորենի կակաչի տերեւները
Եգիպտացորենի կակաչի տերևները ցողուն են, մազոտ և կոպիտ, ինչպես և այս բույսի ցողունները: Նրանք մեկից կրկնակի փետրավոր են և ունեն մոտ 15 սմ երկարություն: Տերևների հատվածները կտրուկ ատամնավոր կամ կոպիտ կտրված են, ձևը՝ նշտարաձև։
Եգիպտացորենի կակաչի տերեւները ուտելի՞ են։
Ոչ շատ քանակությամբ եգիպտացորենի կակաչի տերեւները, անշուշտ, ուտելի են։ Օգտագործեք հատկապես երիտասարդ տերևները մինչև ծաղկման շրջանը։ Այն կարող եք օգտագործել սպանախին նման բանջարեղեն պատրաստելու համար։ Համը լավացնելու համար խորհուրդ ենք տալիս տապակած սեզլոտ և մի քիչ սերուցք։
Հում վիճակում եգիպտացորենի կակաչի տերևների համը նման է վարունգի՝ պնդուկի երանգով: Հարմար են վայրի խոտաբույսերով աղցան պատրաստելու կամ կանաչ աղցանները զտելու համար։
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ մեծ քանակությամբ եգիպտացորենի կակաչի տերևներ եք ուտում։
Ինչպես բույսի մյուս մասերը, եգիպտացորենի կակաչի տերեւները մեծ քանակությամբ թեթեւակի թունավոր են։ Դրանք պարունակում են տարբեր ալկալոիդներ, դաբաղանյութեր և լորձաթաղանթ։ Տոքսինների ամենամեծ չափաբաժինը հայտնաբերված է կաթնանման բույսի հյութում: Մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում դա կարող է հանգեցնել սրտխառնոցի, փսխման, ստամոքսի ցավի, անհանգստության և հոգնածության: Դուք պետք է արածեցնել կենդանիներին, ինչպիսիք են ձիերը, կովերը կամ ոչխարները, հեռու պահեք եգիպտացորենի կակաչներից:
Ամենակարևորը եգիպտացորենի կակաչի տերևների մասին
- մազոտ և կոպիտ
- նշտարաձև ձև
- մեկից կրկնակի փետրավոր
- մոտ 15 սմ երկարություն
- բաժանված կամ կտրուկ սղոցված կամ կոպիտ կտրված հատվածների
- մատաղ տերևներ ուտելի (մինչ ծաղկելը)
- համը նման է վարունգի,դեպի պնդուկ
- մեծ քանակությամբ՝ թեթևակի թունավոր
Խորհուրդներ և հնարքներ
Օգտագործեք թարմ երիտասարդ տերևները վայրի խոտաբույսերի աղցանի կամ որպես կանաչ աղցանի համեմունք և զարմացեք վարունգի և պնդուկի համով։
