Սև թութը համարվում է ցրտահարության նկատմամբ զգայուն։ Նա ընդհանրապես չի սիրում սառը քամի: Այն ի սկզբանե գալիս է Արևմտյան Ասիայից, բայց այժմ բնիկ է նաև Միացյալ Նահանգների հարավ-արևելքում և Միջերկրական ծովում:
Որտե՞ղ է ամենալավ աճում սև թութը
Սև թութը զգայուն է ցրտահարության նկատմամբ և նախընտրում է մեղմ կլիմա, ինչպիսիք են գինեգործական շրջանները: Այն կարելի է մշակել որպես կոնտեյներային բույս, սակայն պահանջում է կանոնավոր էտում և ձմեռելու հարմար պայմաններ։ Պտուղներն ունեն բարձր պեկտինի պարունակություն և ունեն բուժիչ ազդեցություն, օրինակ՝ արյան շաքարի իջեցում։
Գերմանիայում սև թութին ավելի ու ավելի է փոխարինում կարմիր թութը, քանի որ վերջինս շատ ավելի քիչ զգայուն է ցրտի և քամու նկատմամբ։ Սև թութը հարմար է որպես բեռնարկղային բույս: Սակայն այս տնկման դեպքում այն կանոնավոր էտման և ձմեռման համար հարմար վայրի կարիք ունի։ Սառցակալման կետի շուրջ ջերմաստիճանը և լավ օդափոխությունը իդեալական պայմաններ են։
Սև թութը նույնպես իրեն բավականին հարմարավետ է զգում գինեգործության բնորոշ տարածքներում, քանի որ այնտեղ կլիման հիմնականում մեղմ է: Եթե դուք տանը եք այնտեղ, դուք կունենաք իդեալական վայր թթի ծառերի համար, և դուք կփչանաք ընտրության համար: Քանի որ այժմ կան շատ տարբեր սորտեր: Արդեն վաճառքում են նույնիսկ հովանոցաձեւ ճյուղերով լացող թթի ծառերը։
Սև թութը որպես օգտակար բույս
Պեկտինի ավելի բարձր պարունակության պատճառով սև թութն ավելի քիչ քաղցր համ ունի, քան կարմիր կամ սպիտակ թթը:Ցավոք, լիովին հասած թութը երկար չի պահպանվում, այդ իսկ պատճառով հազվադեպ եք դրանք տեսնում խանութներում կամ շաբաթական շուկայում: Առավելագույնը երկու օր հետո հասած պտուղները թափվում են ծառից և կարող են հավաքվել գետնից։ Հետո դրանք պետք է արագ մշակվեն կամ սպառվեն։
Հասած սև թթից կարող եք պատրաստել օշարակ, որը սառեցված հանքային ջրի հետ խառնելիս շատ լավ համ է ստանում և հիանալի ծարավը հագեցնում է։ Ձեր հաջորդ երեկույթի ժամանակ դուք կարող եք նաև օգտագործել այն՝ զտելու ձեր փրփրուն գինին և հյուրերին մատուցել բացառիկ ապերիտիվ: Սև թթի չորացրած համը նման է չամիչի, բայց ավելի մրգային։
Սև թութը որպես բուժիչ բույս
Թութը ոչ միայն շատ համեղ է, այն, ինչպես շատ այլ բույսեր, ունի բուժիչ հատկություններ։ Բալկաններում սեւ թթի տերեւները տատիկի ժամանակներից օգտագործվել են արյան շաքարը իջեցնելու համար: Ասում են, որ տերևներից պատրաստված թուրմը նվազեցնում է բարձր ջերմությունը և օգնում է փորկապության դեմ:
Սև թթի բուժիչ ազդեցությունը՝
- տտիպող (պայմանավորվող)
- լուծողական
- հակդիաբետիկ (արյան շաքարի իջեցում)
- թարմացնող
Խորհուրդներ և հնարքներ
Սև թութը տնկեք միայն դրսում, եթե կարող եք նրան քամուց պաշտպանված տեղ և լավ ձմեռային պաշտպանություն առաջարկել, հակառակ դեպքում այն տնկել զամբյուղի մեջ և ձմեռել տանը, անկասկած, ավելի լավ լուծում է:
