Դա գրեթե անխուսափելի է թվում. Սամիթի ծաղիկները ամռանը արագ բողբոջում են և ներկայացնում իրենց դեղին հովանոցները։ Արդյո՞ք դրանք ուտելի են և ինչի՞ համար կարող եք դրանք օգտագործել: Իմացեք ստորև։
Սամիթի ծաղիկները ուտելի՞ են
Սամիթի ծաղիկներըուտելի են։ Նրանց համը նման է սամիթի ծայրերին և զարգացնում է իրենց բույրը հատկապես տաք ուտեստների մեջ: Հարմար են թթու թթու դնելու, յուղեր ու քացախներ պատրաստելու, տարբեր ուտեստներ համեմելու և զարդարելու համար։
Ինչ համ ունեն սամիթի ծաղիկները
Սամիթի ծաղիկների համըսամիթի խորհուրդներ է հիշեցնում. Նրա բույրընուրբ է արտահայտված և ոչ շատ ինտենսիվ։ Այսպիսով, եթե նախընտրում եք սամիթի մեղմ համը, ապա սամիթի ծաղիկները իդեալական ընտրություն են։
Ե՞րբ կարելի է քաղել սամիթի ծաղիկները
Սամիթի ծաղիկները, որը նաև հայտնի է որպես վարունգի խոտ, կարելի է հավաքելհունիսից։ Նրանք հայտնվում են կախված ցանքի ժամանակից։ Եթե դրանք հավաքվեն, ապա մի քանի շաբաթ հետո նոր ծաղիկներ կհայտնվեն, եթե սամիթը լավ խնամվի։
Սամիթի ծաղիկներ կարելի՞ է ուտել։
Տեսականորեն կարելի է հեշտությամբսամիթի ծաղիկները ձեռքից բերան ուտել։ Դրանք թունավոր չեն և իրականում շատ համեղ են։ Այնուամենայնիվ, դրանք ավելի կոշտ են, քան տերևները և ավելի քիչ հյութալի, այդ պատճառով էլ ավելի հարմար են խոհանոցում հետագա մշակման համար։
Ինչի՞ն են օգտակար սամիթի ծաղիկները
Սամիթի ծաղիկները կարելի է օգտագործելթթու, սառեցնելու և չորացնելու համար։ Սառեցված, դրանք հարմար են, օրինակ, ապուրների և սոուսների զտման համար։ Բույրը թարմացնելու համար ծաղիկները կարելի է նաև թրջել յուղի կամ քացախի մեջ։ Ի վերջո, խոհարարական խոտաբույսի անուշաբույր ծաղիկները նույնպես հարմար ենզարդարելուտարբեր ուտեստների, ինչպիսիք են վարունգով աղցանը ևթեյի Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ ծաղկաբույլ մի բաժակ սամիթի ծաղկի թեյի համար: Սամիթի ծաղկի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել տասը րոպե եփվի։
Ինչպե՞ս են օգտագործվում սամիթի ծաղիկները թթու դնելու համար
Եթե ցանկանում եք վարունգ թթու դնել, կարող եքամբողջ հովանոցային ծաղկունքըպահպանման տարայի մեջ դնել: Այլ թթու պահածոները նույնպես կարող են զտվել սամիթի ծաղկի հետ:
Սամիթի տերեւները դեռ ուտելի՞ են, երբ այն ծաղկում է:
Ի տարբերություն շատ այլ դեղաբույսերի, սամիթի տերեւները դեռ ուտելի են ծաղկման ժամանակ և հետո: Սակայն երբ նրանք ծաղկում են, դրանք դառնում են ավելի կոշտ, չորանում և կորցնում իրենց բույրը։
Խորհուրդ
Օգտագործեք հասուն սամիթ ծաղիկներ սերմարտադրության համար
Երբ ծաղիկները հասունանում են, դրանք կարելի է հավաքել՝ սերմեր ստանալու համար: Այնուամենայնիվ, նախ դուք չորացնում եք ամբողջ հովանոցը: Սամիթի սերմերը մի քանի օր հետո թափվում են և կարող են օգտագործվել հետագայում ցանելու կամ խոհանոցում համեմելու համար։
