Խոսքն այժմ տարածվել է, որ այս թուփի նուրբ տերևներն ունեն ձիթապտղի ինտենսիվ համ և, բարեբախտաբար, նաև ուտելի են: Իսկ ի՞նչ կասեք ամռանը բույսի վրա հայտնվող դեղին ծաղիկների մասին: Արդյո՞ք դրանք նույնպես բնության ուտելի ծաղիկներից են։
Կարո՞ղ եք ուտել ձիթապտղի խոտաբույսերի ծաղիկներ։
Ձիթենու դեղին ծաղիկները ուտելի՞ են։ Թեև ձիթապտղի խոտի տերևները գնահատվում են իրենց ինտենսիվ համի համար, դեղին ծաղիկները թունավոր չեն, բայց ավելի քիչ հաճելի են իրենց կոշտ հետևողականության պատճառով:Մյուս կողմից, տերևները կարելի է հավաքել և օգտագործել ամբողջ տարին։
Խոտաբույսն ուտելի է
Ձիթենու խոտը գեղեցիկ ծաղկում է հունիս ամսից և, հետևաբար, աչքի է ընկնում ժայռերի այգում, խոտաբույսերի անկողնում և ամենուր, որտեղ կա արև և թափանցելի, չոր հող: Բայց այս բույսը նաև ուտելի է, ինչը քչերին է հայտնի այգեպանները։ Յուրաքանչյուր ոք, ով ուտում է իր բույսերի մասերը, չպետք է անհանգստանա թունավոր բաղադրիչների մասին: Սուրբ խոտը նույնիսկ լավ համ ունի, քանի որ նրա բույրը հիշեցնում է միշտ տարածված թթու ձիթապտուղները:
Կոշտ ծաղիկները փչացնում են վայելքը
Լավ խնամքի դեպքում ձիթապտղի խոտը առատորեն ծաղկում է։ Քանի որ բույսը ուտելի խոտաբույս է, խելամիտ է ենթադրել, որ նրա ծաղիկները նույնպես ուտելի են: Մարդիկ, ովքեր հետևել են իրենց հետաքրքրասիրությանը և փորձել ծաղիկները, երբեք երկրորդ անգամ չեն կրկնել այդ հաճույքը: Փոքր դեղին ծաղիկներն այնքան ամուր են, որ ուտելը հաճելի չէ:
Դուք կարող եք ձևավորել ձեր սեփական կարծիքը: Պարզապես պետք է սպասել հունիսին, երբ այս խոտաբույսը կսկսի ծաղկել։
Խորհուրդ
Եթե ձեր ձիթապտղի խոտը նախատեսված է սպառման համար, ապա պետք է նրան տրամադրեք միայն օրգանական պարարտանյութ և խուսափեք քիմիական նյութերից:
Տերեւները բերկրանք են
Արևոտ վայրում ասեղանման տերևները զարգացնում են ինտենսիվ համ։ Կարեւոր չէ, որ ծաղիկները չեն կարող օգտագործվել խոհանոցում։ Դուք կարող եք ապահովել դեկորատիվ արժեքը անխափան: Ձեր խոհարարական ուշադրությունը հրավիրեք տերևավոր կանաչի վրա՝
- անհրաժեշտության դեպքում կտրել առանձին ճյուղեր
- Բերքահավաքը հնարավոր է ողջ տարին
- տերևները կարելի է նաև սառեցնել
Խորհուրդ
Աշնանը հիշեք, որ ձմռանը ապահով կերպով բերեք ձիթապտղի համեղ խոտը: Մինչ տնկված նմուշները ծածկված են անկողնու մեջ, տարաների նմուշները պետք է ձմեռեն փակ, զով և լուսավոր տեղում:
