Ֆիզալիսի պտուղները համեմատաբար հեշտ են մշակվում։ Դուք օգտվում եք տարբեր տարբերակներից: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է ուտել հատապտուղները և հատկապես որ ուտեստների հետ են դրանք համադրվում։
Ինչպես կարող եմ մշակել Physalis?
Ֆիզալիսը կարելի է մշակել տարբեր ձևերով։ Քաղցր և թթու մրգերը կերեք մաքուր և հում վիճակում, դրանցից պատրաստեք մուրաբա կամ կոմպոտ, մաքրեք տերևային աղցանները, մրգային աղցանները և մյուսլիսները հատապտուղներով կամ ինտեգրեք դրանք չատնիների և այլ էկզոտիկ ուտեստների մեջ։
Կարո՞ղ եմ ֆիզալիսը հում ուտել։
Դուք կարող եք առանց վարանելու Physalis ուտելհում Լապտերների ծածկը պաշտպանում է պտուղները կեղտից և այլ բացասական արտաքին ազդեցություններից։ Նույնիսկ պարտադիր չէ դրանք լվանալը վայելելուց առաջ։ Եթե պատյանը պարզապես դեպի դուրս ծալեք, կարող եք նույնիսկ հատապտուղներն ուտել ուղիղ դրանցից։
Ի դեպ, հատապտուղների վրա փոքր-ինչ կպչուն թաղանթը բնական է և լիովին նորմալ, ուստի այն ձեզ այլևս անհանգստացնելու կարիք չունի:
Ո՞ր ուտեստներն են ուժեղացնում ֆիզալիսի բույրը
Ֆիզալիսի մրգերի քաղցր և թթու բույրը կարող է լրացնել և բարելավելասիական խոհանոցի շատ ուտեստներ: Հատապտուղները հատկապես լավ են ներդաշնակվում հնդկական և թայլանդական բանջարեղենային ուտեստների հետ: Նրանք հաճախ օգտագործվում են chutneys. Ի վերջո, դուք կարող եք փորձարկել ուտելի ֆիզալիսի հետ, երբ ճաշ պատրաստելը, ինչպես ցանկանում եք:
Ֆիզալիսը հիմնականում միշտ լավ է ստացվումտերևային աղցաններում,մրգային աղցաններևմյուսլիսՄրգերը կարող եք նաև վերամշակելJamկամԿոմպոտ, օրինակ։։
Ինչպե՞ս մշակեմ ֆիզալիսը, որպեսզի նրանք ավելի երկար մնան
Ֆիզալիսը երկար ամիսներ պահպանելու համար կարող եք սառեցնել կամ չորացնել պտուղները։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս միջոցառումների արդյունքում կփոխվի և՛ խտությունը, և՛ համը։ Սառելուց հետո, օրինակ, հատապտուղներն այլևս այնքան խրթխրթան չեն և սովորաբար ավելի քիչ բուրավետ են։
Խորհուրդ
Ֆիզալիսը բերքահավաքից հետո պահպանվում է մի քանի շաբաթ
Եթե դուք հավաքել եք շատ Physalis մրգեր, ապա ակնհայտ է, որ չեք կարող դրանք միանգամից ուտել՝ չպետք է և պետք չէ: Տեղադրեք հատապտուղները իրենց լապտերի կափարիչի հետ զամբյուղի մեջ կամ նմանատիպ այլ վիճակում և պահեք դրանք մոտ 15 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում:Սա նշանակում է, որ պտուղները կարելի է պահել մի քանի շաբաթ։
