A Calamondin-ը հիացնում է միջերկրածովյան հմայքով և ոչ բարդ խնամքով: Մանդարինի և կումկվաթի խաչը բերում է բազմաթիվ պտուղներ՝ վառ, ոսկեգույն նարնջագույնով: Չնայած Citrus mitis-ը իսկական նարինջ չէ, այս պտուղները դեռ ուտելի են: Թթու մրգերի վայելման խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր կարող եք ստանալ այստեղ։
Կալամոնդին նարինջը ուտելի՞ է։
Calamondin նարինջները (Citrus mitis) ուտելի են և ունեն թթու համ։ Հարմար են որպես մուրաբայի, թեյի, մրգային փոշու կամ լիկյորի բաղադրիչ, սակայն դրանց կեղևը պետք է հեռացնել մինչև օգտագործելը։
Կալամոնդին նարինջի հոտն ավելի քաղցր է, քան համը
Եթե նրա ծաղիկներն իրենց քաղցր բույրն են արձակում պատշգամբում և պատուհանագոգում, ապա ձեր կալամոնդինը հերքում է նրա մրգերի իրական համը: Ձևն ու գույնը հիշեցնում են մանդարիններ կամ փոքր նարինջներ; Իրականում Calamondin նարինջները թթու համ ունեն։
Թարմ սպառումը ենթակա է ամրագրման
Եթե դուք կիրք ունեք աշխուժացնող մրգային հաճույք ստանալու համար՝ համաձայն «Թթու է ձեզ զվարճացնում» կարգախոսի համաձայն, Calamondin նարինջը կատարյալ է թարմ օգտագործման համար: Խնդրում ենք սպասել, մինչև պտուղները գրեթե ինքնուրույն ընկնեն: Քանի որ կեղևը օգտագործման համար պիտանի չէ, այն պետք է նախ հեռացնել։
Համեղ կալամոնդի մուրաբա – բաղադրատոմսի առաջարկ
Ձեր կալամոնդինի բերքը թթու-մրգային ջեմի վերածելու համար որպես ոգեշնչում կծառայի հետևյալ բաղադրատոմսի առաջարկը՝
- Մաքրեք և խյուսեք 1 կգ միրգ
- Ավելացնում ենք 500գ շաքարավազ 2։1 հարաբերակցությամբ և հարում ենք
- Եռացնել թեյնիկում
- Շարունակեք եփ գալ 4-5 րոպե՝ խառնելով
Տաք խառնուրդը լցնել մաքուր բանկաների մեջ՝ պտուտակավոր գլխարկներով, որոնք դրված են խոնավ մակերեսի վրա։ Ամուր փակեք, շրջեք յուրաքանչյուր տարա և թողեք սառչի։
Խորհուրդ
Եթե ձեր Calamondin-ը չի տալիս բավարար մրգեր 1 կգ հիմնական զանգվածի համար, պարզապես լրացրեք պակասող քանակությունը իրական նարինջով:
Մրգային համը ըմպելիքներում. ահա թե ինչպես է այն աշխատում հուշումներով և առանց հուշումների
Դուք կարող եք հիանալի կերպով համեմել թեյը ցիտրուսային միտիսի մրգերով և ծաղիկներով: Այնուամենայնիվ, ծաղիկները պետք է օգտագործվեն միայն այդ նպատակով, եթե ծառը կրում է դրանց մեծ քանակությունը: Կեղևը չորացրեք օդում կամ ռադիատորի վրա և մանր կտրատեք։Այնուհետև ավելացրեք չորացրած նյութը ձեր սիրած թեյի խառնուրդին և ամեն ինչ եփեք եռացող ջրով: Թողեք եփվի 10 րոպե և վայելեք։
Կտրեք կեղևավորված մինի նարինջները սեպերի մեջ և ձեր ձեռքերում պահեք հիանալի բաղադրիչ՝ թարմացնող մրգային փոշու կամ ռոմի կաթսայի համար: Համակցված այլ էկզոտիկ մրգերի հետ, ինչպիսիք են մանգոն, կիվին կամ արքայախնձորը, դուք կարող եք ստեղծել համեղ ըմպելիքներ՝ ալկոհոլով կամ առանց դրա, որոնք կուրախացնեն ձեր ընտանիքին և հյուրերին:
Յուրաքանչյուր ոք, ով ծանոթ է լիկյորի բարդ արտադրությանը, երդվում է կալամոնդինի մրգերով որպես բաղադրիչ, քանի որ դրանք ոգելից խմիչքին հատուկ շունչ են հաղորդում:
Խորհուրդ
Կալամոնդինի հեշտ խնամքը, ի թիվս այլ բաների, հանգեցնում է անխնդիր ձմեռման: Ի տարբերություն կիտրոնների և իսկական նարինջների, ցիտրուսային միտիսը կարող է ձմեռը անցկացնել տանը: Դեկորատիվ ցիտրուսային բույսը կարող է հաղթահարել սենյակային ջերմաստիճանը, ավելի քիչ թեթև և չոր տաք օդը առանց բողոքելու, քանի դեռ խնամքի ծրագիրը համապատասխանաբար փոփոխված է:
