Հիմա գիտե՞ք ինչպես ճանաչել հողի ագահությունը: Հիմա պե՞տք է գնալ դեպի բնություն՝ բույսը հավաքելու համար: Բայց զգույշ եղեք. բույսի ոչ բոլոր մասերն են անվնաս:
Արդյո՞ք աղացած մոլախոտը թունավոր է ուտելու համար
Giersch-ը ոչ թունավոր է իր վերգետնյա մասերով, ինչպիսիք են տերևները, բողբոջները, ծաղիկները և պտուղները և կարող են օգտագործվել տարբեր պատրաստուկների համար: Միայն արմատներն են պարունակում ֆալկարինդիոլ թույնը, որը վնասակար է միայն մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում։
Արմատները թույն են պարունակում
Արմատները, որոնք սիրում են վազողներ ձևավորել և որոշ այգիներում մոլախոտերի բազմացմանն օգնում, պարունակում են թունավոր նյութեր: Այն կոչվում է ֆալկարինդիոլ: Բայց խուճապի մի՛ մատնվեք։ Միայն մոլախոտերի զանգվածներ ուտելիս է նկատվում թունավոր ազդեցությունը։
Բույսի վերգետնյա մասերը թունավոր չեն
Սերմերի հետ կարելի է ուտել տերևները, բողբոջները, ծաղիկները և պտուղները։ Ի թիվս այլոց, այս առողջարար բույսով կարելի է պատրաստել հետևյալ պատրաստուկները՝
- Պեստո
- Սպանախ
- Խորշեր և Ապուրներ
- Թեյ
- Աղցաններ
- Կասերոլներ
- Հավկիթ ձու
- Արտաքին օգտագործման ծրարներ
Խորհուրդ
Ե՛վ հում, և՛ եփած, աղացած հաքի վերգետնյա մասերը թունավոր չեն, ուտելի են և համեղ։
