Այս հարցին կարելի է պատասխանել «այո»-ով առանց վերապահումների։ Մրգերը նույնիսկ շատ վիտամին C են պարունակում: Այնուամենայնիվ, դրանք հում վիճակում այնքան կոշտ են, որ դրանք ուտելն իսկապես հաճելի չէ: Ինչպես կարելի է մշակել դեկորատիվ սերկևիլ.
Ճապոնական սերկևիլը ուտելի՞ է և օգտագործելի?
Ճապոնական սերկևիլը ուտելի է և հարուստ է վիտամին C-ով, բայց հում վիճակում շատ պինդ և թթու է: Հարմար են հասած պտուղները եռացնելով, մաղով անցկացնելով և շաքարավազի հետ խառնելով դոնդող պատրաստելու համար։
Ծաղրական սերկևիլները թունավոր չեն
Ճապոնական և չինական սերկևիլները մոտավորապես հինգ սանտիմետր չափի պտուղներ են տալիս: Դեկորատիվ սերկևիլը բավականին թթու է և շատ պինդ է նույնիսկ հասուն ժամանակ, ուստի պիտանի չէ հում ուտելու համար։
Վիտամին C-ից բացի, պարունակում են մեծ քանակությամբ պեկտին։ Սերկևիլի հյութը կարելի է օգտագործել որպես կիտրոնի հյութի փոխարինող։ Այնուամենայնիվ, հեշտ չէ քամել միրգը՝ զգալի քանակությամբ հյութ ստանալու համար։
Ե՞րբ են հասունանում դեկորատիվ սերկևիլները և հնարավո՞ր է քաղել։
Միայն այն ժամանակ, երբ պտուղները հարուստ դեղին կամ կարմրավուն գույն են ստանում, նրանք պատրաստ են բերքահավաքի։ Հասունության աստիճանը կարելի է ճանաչել նաև մրգի անուշաբույր բույրով։
Մրգերը, որոնք ցանկանում եք մշակել, հնարավորինս ուշ հավաքեք։ Բույրը լավագույնս զարգանում է, երբ դեկորատիվ սերկևիլները որոշակի սառնամանիք են ստանում։ Այնուհետև դրանք պետք է անմիջապես հավաքվեն և անմիջապես սպառվեն:
Quine ժելե
- Օգտագործեք հասած սերկևիլ
- Լվանալ միրգը և մեկ անգամ կտրատել
- Խոհարարություն սերմերով և կեղևով
- Մաղով անցկացրեք
- Խառնուրդը հարում ենք շաքարավազի հետ
- եռում
- Լրացրեք բաժակներ
Սերմերը և կեղևը եփելով՝ ժելեն ավելի ուշ դառնում է շատ պինդ։ Դեկորատիվ սերկևիլի զանգվածի և շաքարի պահպանման հարաբերակցությունը 1:1 է, պետք չէ քիչ շաքար օգտագործել, որպեսզի դոնդողը բավականաչափ քաղցր լինի։
Ճապոնական կամ չինական սերկևիլի ժելե համով տարբերվում է սովորական սերկևիլի ժելեից։ «Ցիդո» սորտը, որը գրեթե առանց փշերի դեկորատիվ սերկևիլի տեսակ է, հատկապես հարմար է դոնդող պատրաստելու համար։
Պահպանեք դեկորատիվ սերկևիլ
Առաջին ցրտահարությունից առաջ հավաքված հում սերկևիլը կարելի է երկար շաբաթներ պահել՝ առանց փչանալու: Պահել զով, մութ տեղում։
Թռչունները նույնպես սերկևիլ են սիրում
Մրգերը կարող եք թողնել նաև թփի վրա։ Այնտեղ ձմռանը որպես հավելյալ կեր են ծառայում տեղի թռչունների համար։
Խորհուրդներ և հնարքներ
. Չինական և ճապոնական հասած դեկորատիվ սերկևիլները ինտենսիվ բույր են հաղորդում: Ինչու՞ սպիտակեղենի պահարանի լվացքի մեջ մեկ կամ երկու սերկևիլ չդնել։ Սա նշանակում է, որ անկողնային սպիտակեղենն ու սրբիչները կորցնում են պահարանի հաճախ տհաճ հոտը։
