Ո՞վ չի սպասում ելակի բերքահավաքի սեզոնի մեկնարկին։ Շատ վաղ հավաքված պտուղները դառը հիասթափություն են առաջացնում, քանի որ չեն հասունանում: Հետևեք մեր խորհուրդներին և ճիշտ ժամանակին հավաքեք ձեր ելակը։
Ե՞րբ է ելակի բերքահավաքի ժամանակը
Ելակի բերքահավաքի ժամանակը սովորաբար սկսվում է մայիսին և տեւում է մինչև հուլիսի վերջ դասական սորտերի համար։ Այնուամենայնիվ, ամսական ելակները, վայրի ելակները և մշտապես բերող սորտերը կարող են հավաքվել մինչև հոկտեմբեր:Քաղելու համար հասունացած ելակները վառ կարմիր են, առանց սպիտակ կամ դեղնավուն եզրի և ելակի ինտենսիվ բույր են հաղորդում:
Սկսվում է հրաշալի մայիս ամսին
Նորմալ եղանակային պայմաններում մայիսին բացվում է ելակի բերքահավաքի պատուհանը. Դասական սորտերը հավաքվում են մինչև հուլիսի վերջ։ Փոքր պտղաբեր ամսական ելակները, վայրի ելակները և մշտապես բերող ելակի սորտերը երկարացնում են բերքահավաքի սեզոնը մինչև հոկտեմբեր: Հետևաբար, ելակի փորձառու այգեպանները տնկում են տարբեր սորտեր՝ ըստ բարդ պլանի և հավաքում են թարմացնող պտուղները, մինչև ձմեռը չթակի դուռը:
Հուսալիորեն նույնականացրեք բերքահավաքի պատրաստ ելակները
Քանի որ ելակը չի հասունանում, միայն օրացույցը չի որոշում բերքահավաքի սեզոնի սկիզբը։ Դուք կարող եք ճանաչել հասած պտուղը հետևյալ հատկանիշներով.
- ելակը վառ կարմիր գույն ունի
- չկա սպիտակ կամ դեղնավուն եզր, որը չի երևում
- Մրգի ցողունը և թաղանթները փայլում են թարմ կանաչով
- հասած մրգերը բացում են ելակի ինտենսիվ, ախորժելի բույր
Իդեալում, դուք հավաքում եք ելակը առավոտյան, քանի որ բույրի պարունակությունը ամենաբարձր մակարդակի վրա է օրվա այս պահին: Պտղի ցողունը մեջտեղից կտրատեք՝ պտղի վրա թողնելով կանաչ թաղանթները։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հմուտ հոբբի այգեպանները կարող են հասնել ելակի լրացուցիչ երկար սեզոնի՝ աճեցնելով կրկնակի բերող սորտ, ինչպիսին Օստարա է: Ծաղիկների կեսը կոտրվում է գարնանը։ Արդյունքը երկար բերքահավաք է հուլիսի վերջից մինչև առաջին ցրտահարությունը։ Եթե գարնանը բոլոր ծաղիկները հանվում են, հիմնական բերքահավաքը հետաձգվում է մինչև աշուն։
