Կծու սուսամբարը միջերկրածովյան շատ ուտեստների ճիշտ հարված է տալիս: Որպեսզի խոտը լիովին զարգացնի իր ամբողջական բույրը այնպիսի ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են տոմատի սոուսը կամ մուսականը, կարևոր է ճիշտ հավաքել և պահպանել օրեգանոն։
Ե՞րբ է օրեգանոյի բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը
Սուսամբարի բերքահավաքի լավագույն ժամանակը հունիսի վերջից օգոստոսի սկիզբն է՝ հենց ծաղկման ժամանակաշրջանից առաջ և ընթացքում, քանի որ խոտն այս շրջանում զարգացնում է իր ամենաինտենսիվ բույրը: Սուսամբարը հավաքեք վաղ առավոտյան, արևոտ օրը, լավագույն համը ստանալու համար և պահպանեք չորացման կամ սառեցման միջոցով:
Բերքահավաքի ճիշտ ժամանակը
Օրեգանոն կարելի է թարմորեն պոկել բազմամյա բույսից ամբողջ ամառ և ավելացնել աղցանների, ապուրների, սոուսների, մսային ուտեստների, մակարոնեղենի և ձվով ուտեստների մեջ: Սուսամբարը մեծ խնամք չի պահանջում. տվեք նրան արևոտ և ոչ շատ խոնավ տեղ խոտաբույսերի այգում և այն կծաղկի։
Օրեգանոն ամենաարոմատիկ համն է չորանում
Ի տարբերություն շատ այլ խոտաբույսերի, սուսամբարն իր ամենաինտենսիվ բույրը զարգացնում է ծաղկումից անմիջապես առաջ և ընթացքում: Այսպիսով, բերքահավաքի ժամանակը հունիսի վերջից օգոստոսի սկիզբն է: Այս պահին արժե ավելի մեծ քանակությամբ սուսամբար կտրատել և պահպանել այն։
Խոտաբույսեր հավաքել վաղ առավոտյան
Քանի որ օրեգանոն արևապաշտ է, հնարավորության դեպքում այն պետք է քաղել արևոտ օրվա առավոտյան ժամերին: Համը հատկապես ինտենսիվ է լինում, եթե սուսամբարը կարողացել է շատ արև ներծծել նախորդ օրերին:Խուսափեք բերքահավաքից, երբ եղանակը զով է և անձրևոտ, քանի որ բույսն այս պահին զգալիորեն ավելի քիչ բուրավետ համ ունի:
Սուսամբարը ճիշտ հավաքելու դեպքում կարող եք պահպանել ամառվա բույրը ցուրտ սեզոնի համար։ Կտրեք սուսամբարի ճյուղերը, ցանկալի է, որ ճյուղից վերև: Սա խրախուսում է սուսամբարն աճել թփուտ և ուժեղ: Հեռացրեք շագանակագույն և վնասված տերևներն ու կոպիտ կեղտը անմիջապես բերքահավաքի ժամանակ։
Ձեզ անհրաժեշտ է բերքահավաքի համար:
- Սուր կտրող գործիք. Հարմար են խոհանոցային կամ այգեգործական դանակները, որոնք պետք է նախապես լավ մաքրվեն։
- Բերքահավաք տարա, որի մեջ կարող եք ազատ տեղավորել ճյուղերը՝ առանց ծալվելու։
Կախված պահպանման ձեր նախընտրած եղանակից, դուք պետք է՝
- Սառցաբեկորներ սառեցման համար
- Կապող պարան կամ չորացնող շրջանակներ՝ պատված շղարշով
- կարգավորվող ջրազրկիչ
Պատրաստ եղիր. Եթե ցանկանում եք սուսամբարը չորացնել, ապա ձեզ հարկավոր են նաև հերմետիկ, մգեցված պահեստային տարաներ պահեստավորման համար։
Թանկարժեք բաղադրիչներ
Բացի այն եթերային յուղերից, որոնք տալիս են սուսամբարին իր յուրահատուկ համը, խոտը պարունակում է դաբաղանյութեր, դառը նյութեր և բազմաթիվ երկրորդական բուսական նյութեր։ Եթե ճիշտ եք հավաքում և պահպանում սուսամբարը, ապա ձմռան ամիսներին կարող եք օգտվել բույսի բուժիչ հատկություններից։
Օրեգանոյի հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցությունն ապացուցված է բազմաթիվ գիտական հետազոտություններով։ Օրեգանոն հիանալի մանրէներ սպանող է և ունի ախտահանիչ ազդեցություն ստամոքսի և աղիների վրա: Այն նաև խթանում է ախորժակը և նպաստում մարսողությանը։
Կես թեյի գդալի վրա տաք ջուր լցրեք դեղաբույսի վրա և կստանաք հիանալի միջոց, որն արդյունավետ է կոկորդի և գրիպի նման վարակների դեպքում։ Օրեգանոն հարմար է նաև սինուսային վարակների դեպքում ներշնչելու համար։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Օրեգանոյի ծաղիկները ծառայում են որպես սննդի աղբյուր բազմաթիվ միջատների համար: Հատկապես մեղուները կախարդական կերպով գրավում են նրանց բույրը: Սուսամբար հավաքելիս խայթոցից պաշտպանվելու համար խորհուրդ է տրվում կրել ձեռնոցներ։
