Կանաչ մրգեր կարող են աճել թզենու վրա (Ficus carica) տարբեր պատճառներով։ Թզի սորտերի ոլորտում կանաչ կեղևի գույնը հասունության աստիճանի անհրաժեշտ ցուցանիշ չէ։ Կարդացեք այստեղ թզենու վրա կանաչ մրգերի ընդհանուր պատճառների մասին։
Ինչո՞ւ թզենին կանաչ պտուղներ ունի
Թզենին (Ficus carica) ունի կանաչ պտուղներ, քանի որ այնկանաչմաշկով թզի տեսակ էկամ թուզը դեռչհասուն. Կանաչ մաշկով, հասած թուզը մնում է կանաչ։ Թզենու վրա չհասած, կանաչ պտուղները սովորաբար լինում են կարմրավունից մինչև կապույտ-մանուշակագույն, երբ լիովին հասունանում են:
Կանաչ մրգերով թզի տեսակներ կան?
Կան կանաչ մրգերով թզի բազմաթիվ տեսակներ, օրինակ՝ վաղ հասունացողամառային թուզ Անապատի թագավոր, ուշ հասունաշնանային թուզ Մարսելյազև կրկնակի կրողTwotimer fig Ficcolini Համային առումով կանաչավուն թուզը նույնքան հյութալի է և բուրավետ, որքան մանուշակագույն թզի տեսակները։ Կանաչ մրգերով թզի այլ համեղ տեսակներն են՝
- Dottato՝ վաղ բերքահավաք, դեղին միս.
- Columbaro Bianco՝ կանաչ աշնանային թուզ՝ վարդագույն, հյութալի-քաղցր բույրով։
- Filacciano՝ կանաչավուն թզի հայտնի տեսականի մահճակալների, պատշգամբների և ձմեռային այգիների համար։
- Blanche Parfrenolles. Պրովանսի սպիտակ թզենի տեսականի՝ արևային տան պատի կամ հարավային պատշգամբի համար:
Ե՞րբ են հասունանում թզենու կանաչ պտուղները
Գերմանիայում թզենու վրա բերքահավաքի ժամանակըհուլիս-սեպտեմբերն էԹզենու կանաչ պտուղները հասունանում են, երբկեղևը մեղմորեն տալիս է թեթև մատի տակ: ճնշում Հասուն կանաչ թզի մեկ այլ նշան այն է, որ պտուղը կախված է ցողունից: Ի հակադրություն, չհասած, կանաչ պտուղները կոշտ են և ուղղված են դեպի երկինք։
Ի՞նչ անել թզենու կանաչ մրգերի հետ
Կարող եքբերքահավաքելհասած կանաչ մրգեր թզենու վրա և ուտել կեղևով կամ օգտագործել խոհարարական ըստ ձեր ճաշակի: Թե ինչպես եք վարվում չհասած, կանաչ թզի հետ, կախված է տարբեր գործոններից։ Բթամատի չափ, կանաչ թուզը մի միրգ է, որը դեռ կարող է հասունանալ ձմեռային այգում գտնվող կոնտեյներով թզի վրա: Կիսահաս, կանաչ մրգերի համար օգոստոսին կարող եք արագացնելմրգի հասունացումը՝ նոսրացնելով թզենին: Սեպտեմբերից կարելի է թզենուց քաղել չհասունացած կանաչ մրգեր ևեփել թուզը օշարակի մեջ:
Խորհուրդ
Թուզը չի հասունանում
Թուզը հասունացող մրգի տեսակ չէ. Այդ պատճառով չես կարող թզենուց չհասած, կանաչ պտուղներ քաղել և թույլ տալ, որ հասունանան պատուհանագոգին։ Ի տարբերություն հասունացող մրգերի, ինչպիսիք են խնձորը կամ բանանը, թուզը չի արտադրում հասունացման էթիլեն հորմոն։ Դա հանգեցնում է նրան, որ չհասած թզերը աշնանը և ձմռանը փչանում և ընկնում են ծառից, եթե չհեռացնեք մրգի մումիաները:
