Անկախ նրանից՝ դուք հավաքում եք դրանք ինքներդ, թե գնում եք դրանք, թփի լոբիները բազմակողմանի են խոհանոցում և առանձնահատուկ առողջ տպավորություն են թողնում իրենց փխրուն կանաչ գույնով: Այնուամենայնիվ, որպեսզի եփելուց հետո ֆրանսիական լոբին իսկապես վայելեք, պետք է դրանք պրոֆեսիոնալ կերպով պատրաստել։
Ինչպե՞ս են պատրաստում ֆրանսիական լոբին սպառման համար
Խաշելուց առաջ պետք էլվալ ֆրանսիական լոբի,չորացնել և կտրել երկուսն էլծայրերըԱյս օրերին շատ քիչ թուփ լոբի պետք է թելից հանել: Մաքրումից հետո թփի հատիկներըամբողջովին եփում են, օրինակ՝ եռացնելով, տապակելով, շոգեխաշելով կամ շոգեխաշելով առնվազն 10 րոպե։։
Ինչու՞ պետք է եփել ֆրանսիական լոբի
Բուշի լոբիները, ինչպես ցողունը, թունավոր են հում վիճակում: Դրանք պարունակում են ակտիվ բաղադրիչ, որը կոչվում է ֆազին: Լոբի այս թունավոր ակտիվ բաղադրիչը քայքայվում է միայն տաքացնելով և, հետևաբար, դառնում է անվնաս:
Ինչպե՞ս ճիշտ լվանալ ֆրանսիական լոբիները
Լվացեք թփի լոբիսառը,հոսող ջուր տակ: Օգտագործեք ձեր ձեռքերը կեղտը, օրինակ՝ հողը հեռացնելու համար: Այնուհետև պարզապես քամեք լոբիները և թափահարեք դրանք չորացնել։
Ինչ անել ֆրանսիական լոբին լվանալուց հետո
Լոբի թփերը լվանալուց հետո մաքրում են և անհրաժեշտության դեպքումթելումԴուք կարող եք առանց թելերի բուշի լոբի փնջերով դնել կտրատող տախտակի վրա: Այժմ ֆրանսիական լոբիկտրելերկու ծայրերը (և՛ ցողունի ծայրը, և՛ հակառակ կոնաձև ծայրը): Թելերով բուշի լոբին պետք է կտրել առանձին և առանց թելերի։ Լոբի երկու ծայրերը փայտային են և եփելուց հետո քիչ հաճույք են պատճառում, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում հեռացնել դրանք։
Ինչպես կարելի է եփել ֆրանսիական լոբի?
Կաթսայի մեջ կարող եք թփի լոբի պատրաստելեփելկամշոգեխաշել, թավայի մեջտապակելկամշոգեխաշել կամ, օրինակ, պահպանել՝ եռացնելով։ Եթե դուք ընտրում եք պատրաստման եղանակ, որի դեպքում լոբին լողում է ջրի մեջ, ավելացրեք մի քիչ սոդա կամ փխրեցուցիչ։ Սա նշանակում է, որ լոբիները նույնիսկ եփելուց հետո պահպանում են իրենց կանաչ գույնը։
Բավական է ֆրանսիական լոբի բլենչացնել սպառման համար
Բլանշելըբավական չէ, որպեսզի կարողանանք առանց վնասի թփուտ լոբի ուտել։ Բլանշինգը ներառում է լոբի տաքացնելը աղած ջրի մեջ ընդամենը մոտ 2-ից 5 րոպե: Սա բավարար չէ դրա մեջ պարունակվող թունավոր ֆազինն ամբողջությամբ քայքայելու համար: Հետևաբար, ճերմակելը իմաստ ունի միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք սառեցնել լոբիները կամ մշակել դրանք այլ կերպ:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում ֆրանսիական լոբի եփելու համար
Բուշի լոբին պետք է եփելառնվազն 10 րոպե. Կարևոր չէ՝ դրանք խաշած են, տապակած, շոգեխաշած, թե խորոված։ Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, որ լոբիները շատ երկար չտաքացնեք, քանի որ դա կկորցնի իրենց կծածը։
Ի՞նչ պետք է անել ֆրանսիական լոբին եփելուց անմիջապես հետո
Հենց որ լոբի եփելը վերջանում է,խոհարարական ջուրը քամվում է, իսկ լոբիները մարում են սառը ջրով կամսառցե ջրով Սա անմիջապես դադարեցնում է եփման գործընթացը, և լոբիները պահպանում են իրենց կանաչ գույնը: Սա հատկապես խորհուրդ է տրվում, եթե ցանկանում եք պատրաստել լոբով աղցան, և անհրաժեշտ չէ, որ լոբիները տաքացվեն օգտագործելուց առաջ:
Խորհուրդ
Բուշի լոբի համեմեք համեմունքներով
Ֆրանսիական լոբի եփելիս համեմունքներն օգնում են կլորացնել համը։ Լոբի համը կարող եք հրաշալի համեմել կծուծ ախորժակով, պղպեղով, խիարով և սխտորով։
