Հազարամյակներ շարունակ նարդոսը եղել է ամենակարևոր և արժեքավոր բուժիչ և համեմունքային բույսերից մեկը, թեև այժմ բույսը հազվադեպ է հանդիպում ինչպես մշակության, այնպես էլ վայրի բնության մեջ: Բազմաթիվ սորտերի և հիբրիդների տեղն են զբաղեցրել, բայց դրանք չեն կարող օգտագործվել խոհարարության կամ բժշկության մեջ։ Ուստի այս հոդվածում դուք կգտնեք խորհուրդներ, թե ինչպես ճանաչել իրական նարդոսը։
Ինչպե՞ս եք ճանաչում իրական նարդոսը
Իսկական նարդոսը (Lavandula angustifolia) կարելի է ճանաչել 60-100 սմ բարձրությամբ, նեղ-նշտարաձև, մազոտ տերևներով և տերևների մշտադալար գույնով՝ արծաթափայլ սպիտակ ներքևի մասով: Նարդոսի յուղ գնելիս ուշադրություն դարձրեք այնպիսի հավելումներին, ինչպիսիք են «նուրբ» կամ «լրացուցիչ»՝ իսկական նարդոսի յուղ գնելու համար:
Իրական նարդոս ընդդեմ Լավանդին
Իսկական նարդոսի (Lavandula angustifolia) ամենամեծ մրցակցությունը գալիս է հիբրիդ Լավանդինից՝ իրական և բարձրահասակ նարդոսի խաչմերուկից (Lavandula latifolia): Այս աճեցված նարդոսը նաև այն մեկն է, որը հիմնականում աճեցվում է Պրովանսի և Տոսկանայի նարդոսի անվերջանալի դաշտերում: Այգում և վայրի բնության մեջ, չնայած լավանդինը վայրի չի դառնում, դուք կարող եք տարբերակել երկու տեսակները հիմնականում իրենց բարձրությամբ և տերևներով: Հետևյալ աղյուսակը տալիս է ընդհանուր ակնարկ:
| Նարդոս | Իրական նարդոս | Լավանդին |
|---|---|---|
| Աճելու սովորություն | Փոքր թուփ | Փոքր թուփ |
| Աճի բարձրություն | 60-ից 100 սմ | մինչև 50 սմ |
| տերեւներ | նշտարաձև նեղ, մազոտ | երկարավուն, նշտարաձեւ |
| Տերևի երկարություն | 2-ից 5 սմ | 4-ից 6 սմ |
| Տերեւների գույն | մշտադալար, ներքևի կողմը արծաթափայլ-սպիտակ | մոխրագույն |
| Բլում | տարեկան | տարեկան |
| Ծաղկման ժամանակ | հունիսից/հուլիսից | հունիսից/հուլիսից |
| Ծաղկաբույլերի բարձրությունը | 10-ից 15 սմ | 10-ից 20 սմ |
Գնման ժամանակ ուշադրություն դարձրեք այնպիսի հավելումներին, ինչպիսիք են «նուրբ» կամ «լրացուցիչ»
Եթե ցանկանում եք գնել նարդոսի յուղ, ուշադրություն դարձրեք «նուրբ» կամ «լրացուցիչ» հավելումներին. միայն այդ դեպքում դուք իրականում կգնեք իսկական նարդոսի յուղ: Քանի որ իսկական նարդոսից մաքուր յուղի բերքատվությունը շատ չնչին է, այն համապատասխանաբար թանկ գներ ունի և արդյունաբերության մեջ հաճախ փոխարինվում է լավանդի ցածր որակի յուղով կամ նույնիսկ արհեստական բուրավետիչներով: Սրանց նման թունավոր հոտը կարող է լինել, բայց նրանք չունեն նույն բուժիչ կամ խոհարարական ազդեցությունը։
Խորհուրդ
Ծաղիկների բնորոշ ձևով կարող եք նաև հեշտությամբ տարբերել սրածայր նարդոսը, որը հաճախ աճեցնում են ծաղկամաններում, իսկական նարդոսից։Ծաղկի հասկը նարդոսի գագաթն ունի, ինչպես անունն է հուշում, հստակ «գագաթ»: Բացի այդ, բույսը զգալիորեն փոքր է մնում, քան նարդոսի մյուս տեսակները։
