Physalis peruviana-ի կլոր նարնջագույն պտուղները ուտելի են և բնութագրվում են իրենց քաղցր և թթու համով։ Այս գրառման մեջ դուք կիմանաք, թե արդյոք կարո՞ղ եք հատապտուղներն ուտել հում վիճակում և կստանաք մի քանի լրացուցիչ խորհուրդներ ֆիզալիսն ուտելու համար։
Ինչպես ուտել Physalis?
Ֆիզալիս կարող եք պարզապես ուտելհում և մաքուր: Հեշտությամբ կերեք հատապտուղները ներսից դուրս լապտերներից կամ հեռացրեք վերջիններս և ցողունները: Պարտադիր չէ նույնիսկ ուտելուց առաջ միրգը լվանալ։
Ինչպե՞ս ուտեմ Physalis-ի պտուղները
Ֆիզալիսի խրթխրթան պտուղները ուտելու տարբեր եղանակներ կան.
- Լապտերները ներսից դուրս պտտելով. Թողեք տերևները և ուղղակի շրջեք դրանք ներսից դուրս: Սա մերկացնում է պտուղը և թույլ է տալիս հեշտությամբ կծել ցողունը։
- Լապտերների հեռացում. Զգուշորեն հեռացրեք տերևներն ու ցողունները: Անշուշտ ձեզնից է կախված՝ հատապտուղները ամբողջությամբ ուտեք, թե նախ կկտրեք դրանք։
Ի դեպ՝ լապտերները պաշտպանում են պտուղները կեղտից, երբ դրանք հասունանում են։ Ահա թե ինչու հատապտուղները պետք չէ անպայման լվանալ.
Ի՞նչ պետք է անեմ, եթե մինչև ուշ չեմ ուզում ուտել ֆիզալիսը։
Եթե մինչև ուշ չեք ուզում ուտել ֆիզալիսը, կարող եք սառեցնել պտուղը։ Այս կերպդուք երկարացնում եք պահպանման ժամկետը մինչև մի քանի ամիս Հատկապես եթե դուք չափից շատ հատապտուղներ եք հավաքել, որպեսզի կարողանաք բոլորն ուտել մի քանի շաբաթվա ընթացքում, սառեցնելը շատ խելամիտ լուծում է։
Խորհուրդ
Ֆիզալիսը կարելի է մշակել տարբեր եղանակներով
Հյութալի Physalis հատապտուղները մշակելու տարբեր եղանակներ կան։ Օրինակ՝ դրանք հարմար են մուրաբայի կամ կոմպոտի համար, բայց իրենց քաղցր և թթու բույրով նրանք նաև հիանալի համ ունեն ինքնուրույն կամ խառը մրգային աղցանի մեջ՝ խնձորով, բանանով, ելակով և շատ այլ մրգերով։
