Սավոյայի կաղամբը խանութներում առկա է գրեթե ողջ տարին։ Մուգ կանաչ գլուխների տերևներն այնքան կոշտ չեն, որքան սպիտակ կամ կարմիր կաղամբինը և ունեն ավելի նուրբ բուրմունք: Սա սավոյայի կաղամբը դարձնում է բազմատաղանդ. այն իդեալական է կողմնակի ուտեստների և շոգեխաշած ուտեստների համար, հիանալի համ ունի կաղամբի ռուլետների պես և հարստացնում է սմուզիները՝ շնորհիվ վիտամինների բարձր պարունակության:
Ինչպե՞ս եք ճիշտ լվանում սավոյայի կաղամբը
Սավոյայի կաղամբը մանրակրկիտ լվանալու համար նախ պետք է հանել ցողունը, կտրատել տերևները, ապա լվանալ սառը ջրով։ Եթե վրիպակներ ունեք, լոգանք ընդունեք աղի ջրով, որից հետո մանրակրկիտ ցնցուղ ընդունեք հոսող ջրի տակ։
Սավոյայի կաղամբի մաքրում
Սավոյայի կաղամբը լվանալուց առաջ պետք է մաքրել:
- Կտրեք արտաքին տերևները ցողունին մոտ։
- Կաղամբը մեծ, սուր դանակով կիսով չափ և քառորդ կտրատում ենք։ Դա անելու համար ձեր գլուխը դրեք չսայթաքող տախտակի վրա։
- Կտրեք կոշտ ցողունը սեպաձև։
- Տերեւները կտրեք ավելի լայն կամ նեղ շերտերով, կախված ձեր նպատակային օգտագործումից:
Լվացեք սավոյայի կաղամբը
Տերեւների կառուցվածքի շնորհիվ այստեղ հակված են ավազի հատիկներ եւ մանր վարձակալներ հավաքել։ Այդ իսկ պատճառով կարևոր է ուտելուց առաջ սավոյայի կաղամբը շատ մանրակրկիտ լվանալ՝
- Լվացարանի մեջ սառը ջուր լցրեք.
- Դրեք կտրատած տերևները և ձեր ձեռքերով տեղափոխեք ամեն ինչ։
- Հանել և դնել մաղի մեջ։
- Կրկնեք գործընթացը այնքան ժամանակ, մինչև բանջարեղենի վրա հողի մնացորդներ չմնան։
Եթե սավոյայի կաղամբի մեջ թաքնված ժլատներ կան, մաքրեք կաղամբը սառը աղաջրի մեջ:
- Լվացարանը ջրով լցրեք և ավելացրեք մեկից երկու թեյի գդալ աղ։
- Ձեռքերով հարեք այնքան, մինչև բոլոր բյուրեղները լուծվեն։
- Լցրեք սավոյայի կաղամբը և թողեք հինգից տասը րոպե նստի աղաջրի մեջ։
- Սավոյայի կաղամբը ձեռքերով հանեք և դրեք մաղի մեջ։
- Քամել ջուրը և բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ։
Խորհուրդ
Փառք Աստծո, անցել են այն օրերը, երբ ամբողջ տանը կաղամբի հոտ էր գալիս։ Պարզապես մի քանի կաթիլ քացախ ավելացրեք եփման ջրի մեջ, դա կկապի հոտը։
