Կարրի խոտաբույսը բավականին աննկատ է, բայց ոչ անհրապույր իր արծաթափայլ տերեւներով։ Ամռանը այն տալիս է բազմաթիվ դեղին ծաղիկներ։ Չորացրած ծաղիկների կադրերը հեշտությամբ կարելի է ներառել գունավոր չոր ծաղկեփնջերի մեջ և օգտագործվում են նաև միջատներից պաշտպանվելու համար:
Կարին ուտելի է և ինչպե՞ս կարելի է օգտագործել
Կարրի խոտաբույսն ուտելի է և հարմար է որպես շոգեխաշած, մսային ուտեստների, ապուրների, թեյերի և ասիական ուտեստների համեմունք:Այնուամենայնիվ, օգտագործումը պետք է զգույշ լինի զգայուն մարդկանց կողմից, քանի որ դա կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ: Ծաղիկները նաև ուտելի են և օգտագործվում են ճաշատեսակներ զարդարելու և զտելու համար։
Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել կարրի խոտաբույս օգտագործելիս
Անուշահոտ կարրի խոտը, անշուշտ, կարելի է բնութագրել որպես համեմունքային բույս, այն նույնիսկ համարվում է բուժիչ, հակասնկային, հակաբորբոքային և ցավազրկող ազդեցություն ունեցող դեղաբույս: Այնուամենայնիվ, կարրիի խոտը չի կարելի ուտել, քանի որ օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարսողական խնդիրների, հատկապես զգայուն մարդկանց մոտ: Խոտաբույսի նուրբ համը նույնպես մի փոքր դառը դառնում է երկար եփելիս։ Սակայն դա թունավոր չէ։
Կարրի խոտը խնամքով օգտագործելու և կարճ եփելու դեպքում շատ նուրբ բուրմունք է ստանում: Այն իդեալական է շոգեխաշած և գառան մսից կամ այլ մսային ուտեստներ համեմելու, ինչպես նաև ապուրների, թեյերի և ասիական ուտեստների համար։
Կարրի խոտաբույսի ծաղիկները նույնպես ուտելի են։ Օգտագործեք այն ձեր աղանդերը զտելու համար կամ դեղին գույնի շաղ տալ ձեր պատրաստված աղցանների վրա: Դրանք նաև հարմար են որպես ուտելի զարդարանք ափսեների և բուֆետների վրա կամ բուսական թեյերի մաքրման համար։
Ե՞րբ պետք է քաղեմ իմ կարիի խոտը։
Իդեալական բերքահավաքը ամենաբուռն բույրի ժամանակն է, այսինքն՝ ծաղկելուց քիչ առաջ: Ավելի լավ է խոհանոցում օգտագործել թարմ հավաքված խոտը: Անհրաժեշտության դեպքում այն կարելի է նաև չորացնել կամ սառեցնել։ Եթե դուք միանգամից կտրում եք կարրիի խոտաբույսի ամբողջական կադրերը, միշտ կարող եք հեշտությամբ հեռացնել այն ձեր ուտեստներից:
Ամենակարևորը հակիրճ
- ոչ թունավոր
- խնամելը շատ հեշտ
- Ավելի լավ է բերքը հավաքել ծաղկելուց քիչ առաջ
- Խոտաբույսը զգուշությամբ օգտագործեք
- կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ (հատկապես զգայուն մարդկանց մոտ)
- Համը շատ նուրբ է, բայց երկար եփելուց հետո դառը
- Ծաղիկներ ուտելի
- Խոտաբույսը կարելի է սառեցնել կամ չորացնել
Խորհուրդ
Անուշաբույր կարրի խոտը շատ հեշտ է խնամել և կարող է օգտագործվել խոհանոցում տարբեր ձևերով, նույնիսկ սկսնակները կարող են այն աճեցնել:
