Քանի որ հատապտուղների մեծ մասը բերքահավաքից հետո շատ երկար թարմ չի մնում, և այս հանգամանքը մանրածախ առևտրականների համար նյութատեխնիկական խնդիրներ է ստեղծում, դրանք համեմատաբար թանկ են նույնիսկ բերքահավաքի սեզոնին: Մյուս կողմից, դուք կարող եք շաբաթներ շարունակ վայելել ձեր սեփական այգուց թարմ հատապտուղներ՝ ուղիղ անկողնուց կամ թփից հավաքված։
Ե՞րբ է հատապտուղների բերքահավաքի ժամանակը
Հատապտուղների բերքահավաքի ժամանակը տատանվում է կախված տեսակից՝ ելակ (մայիս-հունիս), փշահաղարջ (հունիս-հուլիս), հաղարջ (հունիս-օգոստոս), ազնվամորի (հունիս-հոկտեմբեր) և մոշ (հուլիս-հոկտեմբեր):Տարբեր սորտեր աճեցնելով՝ կարող եք երկարացնել բերքահավաքի սեզոնը։
Քաղցր և թթու հատապտուղների համեղ տեսականի
Գոյություն ունեն բազմաթիվ տարբեր տեսակի հատապտուղներ գրեթե ամեն ճաշակի համար՝ թթուից մինչև քաղցր: Այգու համար հատապտուղների ամենակարևոր տեսակները ներառում են՝
- Ելակ
- փշահաղարջ
- հաղարջ
- Մերուկ
- Ազնվամորի
- Մոշի
Մինչ որոշ հատապտուղների դեպքում (օրինակ՝ փշահաղարջ) գրեթե բոլոր պտուղները քիչ թե շատ հասունանում են միաժամանակ, աստիճանաբար հասունացող ազնվամորին և մոշը, օրինակ, կարելի է թարմ հավաքել բույսերից մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Բերքահավաք ամբողջ ամառ բույսերի խոհուն ընտրանիով
Հատապտուղների տեսակների մեծ մասն ունի տարբեր սորտեր՝ բավականին տարբեր բերքահավաքի ժամանակով:Օրինակ, դուք կարող եք մշակել վաղ, միջին վաղ և ուշ հաղարջի տեսակները անմիջապես միմյանց կողքի դույլով պատշգամբում կամ այգու անկողնում և հունիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում թարմ հաղարջ հավաքել։
Խորհուրդ
Դուք կարող եք օպտիմալ օգտագործել ձեր այգու տարածքը հատապտուղներ աճեցնելու համար, եթե տարբեր հարկերում աճեցնեք տարբեր տեսակի հատապտուղներ: Օրինակ՝ համեմատաբար փոքր տարածքում կարելի է համադրել ելակ, ստանդարտ հաղարջ և մոշ՝ կապված վանդակի վրա։
