Սոխի բերքահավաքի ժամանակը կախված է նրանից, թե երբ են դրանք տնկել։ Ինչպես բանջարեղենի մեծ մասի դեպքում, հիմնական բերքահավաքը տեղի է ունենում աշնանը: Սեպտեմբերի չոր, արևոտ օրը կատարյալ է աշնանային բերքահավաքի համար:
Ե՞րբ է պետք քաղել սոխը, որ շուտ չհավաքենք։
Սոխը չի կարելի շատ շուտ հավաքել, քանի որ դրա պահպանման ժամկետը կազդի։ Սպասեք, մինչև տերևները երկու երրորդով չորանան և ծալվեն, մինչև սեպտեմբերին չոր օր հավաքեք սոխը և թողեք անկողնու վրա, որպեսզի հասունանա:
Բերքահավաքից առաջ
Բերքահավաքից մի քանի շաբաթ առաջ պետք է ժամանակին դադարեցնել սոխի մահճակալները ջրելը։ Չոր և տաք հողը սոխի ձևավորման և հասունացման ժամանակ օգնում է այգեպանին ավելի պիտանի բերք տալ: Խոնավության բացակայությունը հանգեցնում է նաև պրասների չորացմանը։
Եթե սոխը աճեցրել եք սոխի հավաքածուներից, ապա այն մի փոքր շուտ կհասունանա, քան ցանած սոխով։ Ասում են՝ տնկված սոխը այնքան լավ չի պահվում, որքան սերմերից աճեցված սոխը։ Պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար առավել կարևոր է թողնել, որ դրանք հասունանան անկողնու վրա այնքան ժամանակ, քանի դեռ եղանակը թույլ է տալիս, մինչև այլևս չերևան կանաչ տերևներ:
Բերքահավաք
Եթե սոխի տերեւները երկու երրորդով չորանան և ծալված լինեն, կարող է սկսվել բերքահավաքը։ Դա անելու համար լամպերը գետնից հանվում են չոր օր (դուք կարող եք օգնել փորելու պատառաքաղով (€139,00 Amazon-ում), եթե արմատները շատ խորն են գետնի մեջ) և լամպերը մնում են մահճակալներ չորացնելու համար:Չորացրած խոտը թողնում են վրան և հանում սոխը պահելուց առաջ։
Բերքահավաքից հետո
Եթե եղանակը մնում է չափավոր արևոտ և չոր, ապա սոխի ամբողջ բերքը պետք է հասունանա մահճակալի վրա մեկ կամ երկու շաբաթ: Սոխի կեղևը կարծրանում է, ինչը նույնպես նպաստում է պահպանման ավելի լավ կյանքին: Եթե անձրև է գալիս կամ արևի լույսը շատ է, ապա ավելի լավ է սոխը չորացնել պաշտպանիչ տանիքի տակ։
Չոր տերեւներից մի քանի սոխ կապում են իրար և կախում ամանի տանիքի տակ կամ մի փոքր վարպետությամբ հյուսում են սոխի հյուսերը։ Այնուհետև լամպերը կարող են պահվել ցանցերում կամ օդաթափանց այլ տարաներում: Պահպանումը պետք է լինի զով, չոր և առանց ցրտահարության: Սրա համար իդեալական են տնակը, ավտոտնակը կամ ձեղնահարկը։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Կարոտի շունչ բերեք ձեր մառան կամ խոհանոց՝ այնտեղ կախելով սոխի մի քանի հյուսեր: Չորացրած սոխի խոտը հարմար է հյուսելու համար։
