Ամռանը և աշնանը մարգագետիններն ու անտառները ոչ միայն հրավիրում են ձեզ հանգիստ զբոսանքի։ Շատ զբոսնողների մոտ արթնանում է որսորդական բնազդը, հատկապես աշնանը, երբ մամուռների և խոտերի մեջ սպասում են, որ հայտնաբերվեն համեղ ուտելի սունկ:
Ինչպե՞ս ճիշտ հավաքել սունկը
Սունկը հաջողությամբ հավաքելու համար դուք պետք է լավ սարքավորված լինեք (նույնականացման գիրք կամ հավելված, զամբյուղ, սուր դանակ) և հավաքեք միայն կատարելապես ճանաչելի, ոչ թունավոր սունկ: Անուտելի սունկը թողեք անտառում՝ էկոհամակարգը չխախտելու համար։
Միայն բերքահավաքի սունկ, որը կարելի է ճշգրիտ ճանաչել
Սունկ հավաքելիս պետք է վերցնել միայն այն նմուշները, որոնք հստակ կարող եք ճանաչել որպես ոչ թունավոր: Դրա համար միշտ չէ, որ սնկերի նույնականացման գիրքը բավարար է, քանի որ երբեմն լինում են տարբեր տեսակի սնկերի սորտեր՝ կախված տարածաշրջանից: Տեղական սունկ հավաքողները հաճախ կարող են դրանք ավելի պարզ ճանաչել, քան գիրքը կամ սմարթֆոնի սունկ հավաքելու հավելվածը:
Անտառ մտնել պատշաճ կերպով սարքավորված
Աշնանային անտառով զբոսնելիս ավելի մեծ սունկ գտնելու իրական հնարավորություն կա։ Հետևաբար, սունկ հավաքողները պետք է միշտ լավ պատրաստված լինեն ցանկացած գտածոների համար: Սունկ հավաքողի հիմնական սարքավորումները ներառում են մասնավորապես հետևյալ բաները՝
- նույնականացման գիրք (€24,00 Amazon-ում) կամ համապատասխան հավելված ձեր սմարթֆոնի վրա
- զամբյուղ սունկը տեղափոխելու համար
- սուր դանակ՝ սունկը կտրելու համար
Հաճախ շատ փափուկ սնկերը տեղափոխելու համար կարևոր է զամբյուղը, հակառակ դեպքում դրանք հեշտությամբ կարելի է մանրացնել պլաստիկ տոպրակի կամ բամբակյա տոպրակի մեջ: Տարբեր կարծիքներ կան, թե արդյոք սնկերը պետք է գետնից ոլորել ձեռքի մի փոքր շրջադարձով, թե՞ ավելի լավ է դրանք կտրել գետնին մոտ։
Սունկ թողեք անտառում
Նույնիսկ ոչ ուտելի սնկերն իրենց տեղն ունեն էկոհամակարգում և, հետևաբար, չպետք է ոտնահարվեն՝ դրանք գտնելու հաջողության բացակայության պատճառով: Բացի այդ, որոշ սնկեր, որոնք թունավոր են մարդկանց համար, կարող են կերակուր ծառայել տարբեր անտառի բնակիչների համար։ Թրթուրն ու խխունջը կերած սնկերը, ինչպես թեթև փտած սնկերը, այլևս հեշտությամբ օգտագործելի չեն, բայց անտառում նրանք դեռ կարող են ապահովել սնկերի բազմացումը հաջորդ սեզոնին՝ սպորների արտադրության միջոցով։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մասնագետ մանրածախ առևտրի պրակտիկ աճեցման հավաքածուներով համեղ ուտելի սունկը կարելի է նաև թարմ հավաքել ամբողջ տարին ձեր սեփական նկուղից կամ պատուհանագոգից:Պատվաստված ենթաշերտը պատրաստելուց հետո շագանակագույն և սպիտակ սնկերը սովորաբար աճում են մինչև բերքահավաքի չափը մոտ երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, դրանցից պետք է ընտրել այնքան, որքան կարող եք թարմ օգտագործել, քանի որ սնկերի պահպանման ժամկետը շատ սահմանափակ է նույնիսկ սառնարանում։
