Նուրբ ծաղիկները կարծես թե փետուր-թեթև ամպերի պես լողում են բարակ ցողունների վերևում։ Կախված բազմազանությունից, դրանք կարող են տարբեր լինել սպիտակի և կարմիրի միջև: Շատ քչերը գիտեն, որ դրանք ուտելի են
Սագը ուտելի է և ի՞նչ համ ունի։
Սագի կրեմն ուտելի է և բնութագրվում է թարմ, կծու և թեթևակի կծու համով։ Հատկապես սիրված են ծաղիկները, որոնք կարելի է հավաքել ապրիլ-մայիս ամիսներին:Տերեւները հարուստ են վիտամին C-ով և ունեն հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն։
Ինչպիսի՞ն է սագի կրեմի համը
Սագի կրեմը պատկանում է խաչածաղկավոր բույսերի ընտանիքին։ Այն համտեսում է իր հարազատներին՝ թարմ, կծու և մի փոքր կծու: Ինչպես երևում է նրա անունից, նրա համը նման է կրեսսի, ինչը ոչ բոլորի ճաշակով է։ Այն նաև ոմանց հիշեցնում է ռուկոլան: Հետևաբար, եթե նախատեսում եք ավելի մեծ քանակությամբ բերք հավաքել ավելի ուշ ուտելու համար, նախ պետք է ստուգեք, թե արդյոք դա ձեզ դուր է գալիս։
Ծաղիկները հավաքեք ծաղկման ժամանակ
Սագի կրեսի ծաղիկները ամենատարածվածն են։ Նրանք գեղեցիկ տեսք ունեն ոչ միայն ցողուններից բարձր, այլև մատուցվող ուտեստների վրա։ Ծաղիկները (ցանկալի է ամբողջ ծաղկաբույլը) կարող եք հավաքել ապրիլից մայիս ընկած ժամանակահատվածում ծաղկման շրջանում։
Ծաղիկներ՝ դեկորատիվ և համեղ
Ծաղիկները սովորաբար ունեն սպիտակից կարմիր գույն՝ կախված տեսակից և տեսակից: Իրենց նրբագեղ տեսքով և գույնով նրանք չափազանց դեկորատիվ տեսք ունեն, երբ, օրինակ, դրվում կամ խրվում են պատրաստված ուտեստների վրա:
Սագի կրեմի ծաղիկները կարող են օգտագործվել նաև ճաշատեսակների համը բարձրացնելու համար։ Նրանք նրանց տալիս են կծու-քաղցր նոտա։ Ի թիվս այլ բաների, դրանք հարմար են՝.
- Մրգային աղցաններ
- վարունգով աղցաններ
- Լոլիկ
- սառը ափսեներ
- Պաղպաղակ
- Ապուրներ
- Շոգեխաշած
- Սմուզի
Տերեւները նույնպես ուտելի են
Բացի ծաղիկներից ուտելի են սագի մանր, կանաչ տերեւները։ Նրանք հարուստ են վիտամին C-ով, և դրանց որոշ բաղադրիչներ ունեն հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Դուք պետք է հավաքեք տերևները մինչև ծաղկման շրջանը: Դրանք կարելի է հրաշալի համեմել աղցաններով։
Մի՛ չափազանցիր տերևներն ուտելով, այլ խնայողաբար օգտագործիր տերևները: Քիչ է հայտնի այն մասին, թե ինչպես է ազդում մարմնի վրա սագի կրեմի մեծ քանակությունը, որը համարվում է չափազանց հեշտ խնամելու համար։
Խորհուրդ
Չնայած տերեւներն ու ծաղիկները մեզ համար համեղ են ու ուտելի։ Խխունջները նախընտրում են հեռու մնալ ամուր սագի կրեմից։
