Վազող լոբին կարելի է հավաքել հուլիսից կամ օգոստոս ամսից՝ կախված տեսակից և ցանքի ժամանակից։ Դուք կարող եք հեռացնել հողը ձեռքով կամ մկրատով: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես կարելի է կտրել ձեր լոբիները, ապա մշակել դրանք խոհանոցում այստեղ։
Ինչպե՞ս եք ճիշտ կտրատում վազող լոբի?
Լոբին կտրատելու համար նախ լվացեք դրանք, ապա սուր դանակով հանեք ցողուններն ու գագաթները։ Թելային լոբի համար երկու կողմերից հեռացրեք թելերը և անհրաժեշտության դեպքում երկար հատիկները կիսով չափ կտրատեք։
Կտրե՞լ, թե՞ ճաքճքել լոբի բերքահավաքի համար:
Ձեռքով կամ մկրատով կամ դանակով կհեռացնեք ձեր լոբին, հիմնականում կախված է ձեզանից: Դրանք ձեռքով կտրելը մի փոքր ավելի արագ է, բայց լոբիները կարող են գրգռել զգայուն մարդկանց մաշկը: Ձեռնոցներ կրելու ընթացքում լոբիները ձեռքով կտրելը խորհուրդ չի տրվում:Եթե ցանկանում եք կտրատել ձեր լոբին, համոզվեք, որ ձեր օգտագործած կտրող գործիքը մաքուր և սուր է:
Խորհուրդ
Եթե ցանկանում եք խնայել ժամանակն ու աշխատանքը, պետք է վազող լոբիները կտրատեք հենց գլխարկների տակ, որոնք կապում են վազող լոբի բույսին: Այս դժվար մասը, այնուամենայնիվ, պետք է հեռացնել նախքան եփելը:
Խոհանոցում լոբի կտրատել
Խաշելուց առաջ պետք է կտրատել ձեր վազող լոբիները։ Հատկապես երկու բան հանված է.
- փոքրիկ գլխարկները ծայրերով և ցողուններով
- հնարավոր թելեր
Ինչպես անել դա քայլ առ քայլ
- Նախ լվացեք ձեր լոբիները մաքուր ջրի տակ։
- Այնուհետև փայտե տախտակի վրա սուր ուղիղ շեղբերով դանակով կտրում ենք ցողուններն ու գագաթները։ Անպայման օգտագործեք տախտակ սրա համար, թե չէ անպայման կամաց-կամաց կկտրեք ձեր մաշկը։
- Եթե ձեր լոբիները թել են, ապա ծայրի հետ միասին թելը մի կողմից ամբողջությամբ հանեք:
- Այնուհետև ներքևի ծայրից մյուս կողմից քաշեք թելը։
- Եթե ձեր վազող լոբիները շատ երկար են, ապա իմաստ ունի կիսով չափ կտրել հատիկները։
Խորհուրդ
Եթե ցանկանում եք փրկել ձեզ տհաճ թելերը հեռացնելու դժվարություններից, ինչու հաջորդ տարի չցանել անթել վազող լոբի տեսականի: Այստեղ դուք կգտնեք ամենահամեղ սորտերի ակնարկը՝ առանց թելերի։
Պահպանում լոբի
Շատ շա՞տ լոբի եք հավաքել: Այնուհետև դարձրեք դրանք հարատև: Դուք ունեք հետևյալ տարբերակները՝
- Սառեցրեք լոբի. Դա անելու համար լոբիները կարճ ճերմակեք և դրեք սառնարանի տոպրակների կամ տուփերի մեջ։
- Լոբի պատրաստում. Եփելուց հետո մինչև փափկի, լոբին հերմետիկ փակում ենք բանկաների մեջ։
- Լոբի չորացում. Կանաչ լոբին կարելի է չորացնել նաև օդում կամ ջեռոցում: Այնուհետև դրանք կտևեն մի քանի ամիս
