Դատելով արտաքին տեսքից՝ սեխի տանձը պետք է համեղ լինի։ Անուշաբույր ինչ-որ տեղ սեխի և տանձի միջև, այնպես չէ՞: Բայց գիտելիքն ավելի լավ է, քան կռահելը: Այդ իսկ պատճառով մենք ուսումնասիրել ենք դրանք փորձածների հայտարարությունները և ամփոփել այստեղ ձեզ համար։
Ինչպիսի՞ն է սեխի տանձի համը
Հասած սեխի տանձի մարմինըքաղցր էև ունիհամսեխ և տանձ հիշեցնողհիշիր. Կեղևը համ չունի, իսկ միջուկներն ունեն թեթև դառը նոտա և, հետևաբար, հազվադեպ են ուտվում: Հյուսվածքն ավելի խրթխրթան է, քան փափուկ: Սեխի տանձը ամենալավ համը հում է։
Ինչպե՞ս ճանաչել հասուն սեխի տանձը
Սեխի տանձը, որը նաև հայտնի է որպես տանձի սեխ և պեպինո, այս երկրում մոտ 90 օր է պահանջում փոշոտումից մինչև այն պատրաստ լինի բերքահավաքի և, հետևաբար, ուտելի: Կախված բազմազանությունից՝ պտուղները ունեն մոտ 20 սմ երկարություն և կշռում մոտ 300 գրամ։ Բայց մի գնա օրացույցով կամ չափերով: Միայն հասունության այս բնութագրերը ցույց են տալիս, որ պտուղը ստացել է օպտիմալ համ.
- պտուղըքաղցր հոտ է գալիս
- կեղևի գույնը փոխվել է՝ կախված տեսակից
- է օրինակ. B. սեխ դեղին մանուշակագույն գծերով
- Պտուղը հրաժարվում էմատի ճնշում մի փոքր տալիս է
Ինչ համ ունի սեխի չհասած տանձը
Չհասունացած սեխ տանձի համը, անշուշտ, այնքան քաղցր ու բուրավետ չի լինի, որքան հասունը, բայց դա երկրորդական է։ Շատ կարևոր է իմանալ, որ չհասած պտուղը թունավոր է մարդկանց համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սոլանին, որն օգտագործումից հետո առաջացնում է սրտխառնոց և ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ։
Սեխի տանձը եփածի համով է՞լ է։
Սեխի տանձը առավել բուրավետ է հում վիճակում: Հետևաբար դրանք եփվում են որպես մրգային խորտիկ, պատրաստում են որպես մրգային աղցան և ուտում խոզապուխտով: Դրանցից կարող եք նաև մուրաբա կամ չատնի պատրաստել, սակայն տաքացնելով նրանցբույրըէականորեն կթուլանա, այդ իսկ պատճառով դա անպայման խորհուրդ չի տրվում։
Որքա՞ն է տևում հավաքած սեխի տանձը
Riply հավաքված սեխի տանձը պետք է պահել խոնավ և զով տեղում, բայց ոչ ցածր 5 °C-ում, հակառակ դեպքում կարող է ցրտից վնասվել: Դրանք կտևեն մոտերեք շաբաթսառնարանիբանջարեղենի հատվածում:Չհասուն սեխի տանձերը պետք է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի շարունակեն հասունանալ։ Ի դեպ, դուք պետք է անհապաղ հավաքեք հասած պեպինոսները և պահեք դրանք այնքան ժամանակ, մինչև դրանք անհրաժեշտ լինեն՝ դրանք բույսի վրա թողնելու փոխարեն: Որովհետև նրանք կարող են արագ դառնալ չափից ավելի հասուն և պղտոր:
Խորհուրդ
Օգտվե՛ք տանձի սեխից ավելի մեծ բերքի համար
Գիշերային բույսը, որը ծագում է Պերուից, կարող է ձևավորել ընձյուղներ, որոնք ծաղիկներ չեն տալիս։ Դուք պետք է հնարավորինս շուտ հավաքեք դրանք, այնուհետև այլ ընձյուղների վրա ավելի շատ պտուղներ կստեղծվեն:
