Մեղրածաղիկ սեխը այս երկրի շուկայում սեխի ամենապահանջված տեսակներից մեկն է՝ շնորհիվ իր նուրբ համի: Բայց կան նաև փոքր տարբերություններ սորտի ներսում՝ կախված սորտից և ծագումից։
Ո՞ր սորտերն են պատկանում սեխին։
Մեղրասեխը մուշտակի ենթատեսակ է և հայտնի է իր նուրբ համով։ Տարբեր տեսակները ներառում են սեխի սեխը, կանտալուպ սեխը, գալիա սեխը, ֆուտուրո սեխը և դեղին դեղձանիկը (սեխի սեխ):
Մեղրածաղիկ սեխը և այլ մուշտակներ
Մեղրասեխը այսպես կոչված շաքարավազ սեխի ենթատեսակ է։ Նրանց ամենահայտնի ներկայացուցիչներն են սեխի հետևյալ սորտերը.
- Շարենտա սեխ
- Կենտալուպ սեխ
- Գալիա սեխ
- Futuro Melon
- Մեղրասեխ կամ դեղին դեղձանիկ
Չնայած Charentais սեխը համեմատաբար փոքր է, սեխը կարող է կշռել մոտ երկու կիլոգրամ: Քանի որ սեխը հասունացել է, այն պետք է կտրել և պահել սառնարանում, ինչպես ձմերուկը։ Քանի որ մեղրածաղիկ սեխն իրականում չի հասունանում, եթե այն հավաքվում է չհասունացած, այն պետք է հավաքել կամ գնել միայն այն ժամանակ, երբ այն լիովին հասունացել է:
Այսօրվա սորտերի ծագումը
Մեղրասեխը, ինչպես ձմերուկը, սկզբնապես եկել է Աֆրիկայից։ Համեղ պտուղները մի քանի հազար տարի առաջ աճեցվել են Պարսկաստանում:Այսօր առևտրով մատչելի սորտերը ստացել են իրենց անվանումը «Դեղին Կանարին» իրենց հիմնական աճող շրջաններից մեկից, բայց իրականում առաջացել են Ալժիրում և Ֆրանսիայում բուծումից: Առևտրային մատչելի մրգերի սերմերը սովորաբար հեշտությամբ կարելի է օգտագործել ջերմոցում կամ ձեր սեփական այգում մշակելու համար:
Աճեցրո՛ւ քո սեփական սեխը
Մինչ ցանելը նախ պետք է հեռացնել ցանկացած միջուկ, որը կպած է սերմերին։ Հակառակ դեպքում սերմերը կարող են շատ արագ բորբոսնել սերմնամանի մեջ տնկվելուց հետո և փչանալ մինչև բողբոջելը։ Քանի որ մեղրածաղիկ սեխը մեծ քանակությամբ արևի և ջերմության կարիք ունի՝ աճելու և պտուղ տալու համար, խորհուրդ է տրվում դրանք աճեցնել ջերմոցում: Բույսերը կարելի է նաև աճեցնել պատուհանագոգին վաղ գարնանը, այնուհետև մայիսից սկսած տնկել այգու արևոտ վայրում: Նախքան տնկելը, դուք նախ պետք է մի քանի օր վարժեցնեք երիտասարդ բույսերը դրսում ուժեղ արևի լույսին` բույսերը և ամանները դրսում դնելով օրական մի քանի ժամ:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մեղրածաղիկ սեխն իր թեթև քաղցր մարմնով շատ լավ է համտեսում ոչ միայն որպես աղանդեր կամ որպես մրգային զովացուցիչ կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում: Հանրաճանաչ նախուտեստը համատեղում է սեխի քաղցրությունը և ապխտած խոզապուխտի համեղ համեմունքը։
