Սավոյայի կաղամբը դիմացկուն է։ Բայց արդյոք նա դեռ ձմեռային պաշտպանության կարիք ունի: Ստորև պարզե՛ք, թե որքան ցրտահարություն է հանդուրժում սավոյան կաղամբը, ինչպես պետք է պաշտպանել այն ցրտից և արդյո՞ք այն ավելի համեղ է, երբ այն ենթարկվել է ցրտահարության։
Որքա՞ն սառնամանիք կարող է հանդուրժել սավոյայի կաղամբը
Սավոյայի կաղամբը կարող է հանդուրժել սառնամանիքը մինչև -10 աստիճան, թեև ձմռան դիմացկունությունը տատանվում է կախված տեսակից: Սավոյայի կաղամբի ուշ տեսակները, ինչպիսիք են ձմեռային սավոյան կաղամբը, դիմացկուն են, մինչդեռ վաղ սորտերը ավելի զգայուն են ցրտի նկատմամբ: Անկախ ցրտահարությունից՝ սավոյայի կաղամբը միշտ բուրավետ և թեթևակի քաղցր համ ունի։
Սավոյայի կաղամբը դիմացկուն է մինչև -10 աստիճան, այնպես չէ՞:
Բնական կանոնն այն է, որ սավոյայի կաղամբը հեշտությամբ կարող է հանդուրժել մինչև -10 աստիճան ջերմաստիճանը: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր սավոյայի կաղամբը նույնն է: Ցրտահարության դիմացկունությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված բազմազանությունից: Այսպես կոչված ձմեռային սավոյայի կաղամբը լավ դիմացկուն է և տնկվում է միայն հոկտեմբերին, իսկ բերքը հավաքում վաղ գարնանը: Նույնիսկ ուշացած սորտերը, որոնք ըստ արտադրողի հաճախ կարելի է հավաքել մինչև հունվար կամ փետրվար, սովորաբար լավ դիմացկուն են։ Մյուս կողմից, վաղ սորտերը հաճախ ավելի քիչ պաշտպանված են ցրտից և պետք է հավաքվեն մինչև սեպտեմբեր/հոկտեմբեր:
Պաշտպանեք սավոյայի կաղամբը ցրտահարությունից
Մի բան հաստատ է. նույնիսկ եթե ուշ սավոյական կաղամբի սորտերը սկզբունքորեն պետք է գոյատևեն գերմանական ձմեռները, դուք կարող եք օգնել նրանց դա անել՝ ծածկելով արմատի տարածքը խոզանակով և/կամ տերևներով: Սա հատկապես նպատակահարմար է, երբ ջերմաստիճանը իջնում է -10 աստիճանից ցածր կամ շատ ցուրտ է երկար ժամանակ:
Սավոյայի կաղամբի խնամք ձմռանը
Սավոյայի կաղամբը պետք է ջրել առանց ցրտահարության օրերին, նույնիսկ ձմռանը՝ քանի դեռ անձրեւ չի եկել։ Սակայն սավոյայի կաղամբը բեղմնավորման կարիք չունի։
Սավոյայի կաղամբի հավաքում ձմռանը
Սավոյայի կաղամբը կարող եք քիչ-քիչ հավաքել՝ կտրելով արտաքին տերևները և թողնելով սիրտը անձեռնմխելի, կամ կարող եք ամբողջությամբ քաղել։ Սա վերաբերում է ինչպես ամառային, այնպես էլ ձմեռային բերքահավաքին: Այստեղ դուք կարող եք ավելին իմանալ սավոյայի կաղամբի բերքահավաքի ժամանակի մասին։
Սավոյան ցրտահարվելուց հետո սավոյայի կաղամբն ավելի համո՞վ է ստանում
Կաղամբը, ինչպես հայտնի է, ավելի համեղ է առաջին ցրտահարությունից հետո։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է համեմատաբար շատ դառը նյութեր, որոնց արտադրությունը դադարում է, երբ այն երկար ժամանակ սառչում է։ Այնուամենայնիվ, դրա համար զրոյից մի փոքր բարձր ջերմաստիճանը բավարար է: Այնուամենայնիվ, սա չի վերաբերում սավոյայի կաղամբին, քանի որ այս տեսակի կաղամբը հազիվ թե դառը նյութեր է պարունակում, և, հետևաբար, համեղ բուրավետ և թեթևակի քաղցր համ ունի նույնիսկ ամռանը բերքահավաքի ժամանակ:
Ձմեռային մահճակալ. ձմռանը բանջարեղեն հավաքելը
Սավոյայի կաղամբը միակ բանջարեղենը չէ, որը կարելի է հավաքել ձմռանը։ Ինչու չստեղծել ձմեռային մահճակալ, որպեսզի նույնիսկ սառնամանիքի և ձյան ժամանակ կարողանաք թարմ բանջարեղեն բերել ճաշասեղանին: Այս բույսերը հանդուրժում են ցրտահարությունը:
- Կալե
- Kohlrabi
- Կարմիր կաղամբ
- Ծաղկակաղամբ
- Բրյուսելյան կաղամբ (չի հանդուրժում շարունակական ցրտահարությունը)
- Երուսաղեմ Երուսաղեմի արտիճուկ
- Ձմեռային դդմիկ
- Կիկորի
- Պրաս
- Գազար
- մաղադանոս
- Շաղգամ
- Beetroot
- Գառան գազար
- Ռադիչիո
- Սև արմատներ
- Winterpostelein
- Արմատային մաղադանոս
- Սոխ
