Սեզոնը նոր է սկսվել, և առաջին կլեմենտիններն արդեն գնվել են պայուսակներով և տուփերով։ Բայց երբ տուն ենք հասնում, պարզվում է, որ կլեմենտինների թթու համը: Դուք անհաս եք թվում: Հիմա կարո՞ղ են շարունակել հասունանալ։
Կլեմենտինները կարո՞ղ են հասունանալ բերքահավաքից հետո
Կլեմենտիններն ավելի են հասունանում բերքահավաքից հետոոչ Այդ իսկ պատճառով կարևոր է հավաքել ցիտրուսային մրգերը, երբ դրանք լիովին հասունանան: Սակայն, եթե դրանք կանաչ գույնի են, սա անհասության նշան չէ։
Ե՞րբ են հասունանում կլեմենտինները
Կլեմենտինները սովորաբար հասունանում են իրենց աճող տարածքներումնոյեմբեր-մարտ: Հավաքելուց հետո չեն հասունանում, ինչպես նարինջը, մանդարինն ու սացուման։
Ինչպե՞ս ճանաչել հասուն կլեմենտին։
Հասուն կլեմենտինն արտաքինից դժվար է ճանաչելԱյնուամենայնիվ, կեղևը սովորաբար բուրավետ հոտ է գալիս։ Սովորաբար միայն կեղևազրկումից հետո է երևում, թե արդյոք պտուղը հասունացել է: Մարմինը լիովին հասուն է, ամուր և հյութալի։ Ներսում կլեմենտինի ուտելի սերմերը նույնպես լիովին ձևավորված են և մեծ, քանի որ այն սերմեր պարունակող տեսակ է։ Պտղի հասունացման ժամանակ միջուկը և հյութը քաղցր են։
Արդյո՞ք կանաչ կլեմենտինները չհասունացել են։
Կանաչ կլեմենտիններըչհասուն են Կանաչ բծերով և ամբողջովին կանաչ գույնի մրգերով և՛ կլեմենտինները կարող են լիովին հասունանալ:Ցիտրուսային մրգերը միայն նարնջագույն են դառնում, երբ դրանք ենթարկվում են ջերմաստիճանի ուժեղ տարբերության: Աճող շրջաններում միշտ չէ, որ այդպես է: Հաճախ թե՛ օրերը, թե՛ գիշերները տաք են լինում։ Բայց միայն այն ժամանակ, երբ գիշերը 5 °C-ից ցածր է, կեղևի կանաչ պիգմենտը (քլորոֆիլը) քայքայվում է, և պտուղները դառնում են նարնջագույն։
Կա՞ կլեմենտինների հասունացման մեթոդ
Ներկայումսարհեստական գործընթաց չկա արդեն հավաքված կլեմենտիններին հասունանալու թույլ տալու համար: Հետագայում հնարավոր է միայն կանաչ կլեմենտինները նարնջագույն դարձնել: Բերքահավաքից հետո պտուղները պահում են հատուկ սրահներում և ենթարկվում զով ջերմաստիճանի։
Ինչպե՞ս ճանաչել չհասունացած կլեմենտիններին
Չհասունացած կլեմենտիններհամով թթուևոչ շատ անուշաբույր. Սակայն հասունության բացակայությունը արտաքինից չի երեւում։
Ինչո՞ւ չի կարելի կլեմենտինները շատ երկար պահել։
Եթե կլեմենտինները շատ երկար են պահվում, ապա դրանք հակված ենբորբոսի ձևավորման Դա տեղի է ունենում շատ արագ, հատկապես, եթե դրանք պահվում են պլաստիկի մեջ փաթաթված կամ այլ մրգի կողքին, որը արտանետում է էթիլեն (օրինակ՝ B. խնձոր, տանձ և բանան): Բացի ձուլումից, եթե շատ երկար պահվեն, կլեմենտինները կչորանան։
Խորհուրդ
Իդեալական հասուն և թարմ կլեմենտիններ
Դուք կարող եք ճանաչել բարձրորակ, թարմ և հասուն կլեմենտինն իր ամուր կպչուն և նուրբ ծակոտկեն պատյանով: Պտուղները պետք է լինեն ծանր և ունենան հավասարակշռված քաղցր համ։
