Բանանը համեղ է և առողջարար։ Երբեմն, սակայն, պտուղները ցողունի վերջում ունեն սպիտակ բծեր։ Որոշ մարդիկ վստահ չեն, թե արդյոք նրանք դեռ կարող են ուտել պտուղը: Մեր հոդվածում դուք կիմանաք, թե ինչ է սպիտակը և արդյոք կարող եք դեռ կծել առանց անհանգստանալու։
Ինչու են որոշ բանաններ վերջում սպիտակ:
Բանանի վերջում սպիտակ բծերը հաճախբորբոսԱյն սովորաբար գտնվում է ցողունի մուգ գույնի, կոշտ ծայրին:Որպես կանոն, այլևս չի կարելի ուտել բորբոսնած մթերքները և դրանք դեն նետել, քանի որ սնկային ցանցը մեր աչքի համար անտեսանելիորեն բազմանում է։
Կարո՞ղ եք ուտել բանան, որի ծայրը սպիտակ է։
Արդյոք դուք դեռ կարող եք ուտել վարակված բանանը, կախված է բորբոսով վարակվելուտարածքից և կեղևիվիճակից: Քանի դեռ մուգ ծայրը մի փոքր սպիտակ է, իսկ կեղևն այլապես անվնաս է, պտուղը դեռ կարելի է ուտել առանց որևէ մտահոգության: Այնուհետև պետք է պարզապես հեռացնելկեղևըևկտրել ներքևի ծայրըԵթե, մյուս կողմից, կաղապարն արդեն բավականին նկատելի է և փարթամ, գուցե կեղևն արդեն մոխրագույն է և/կամ վնասված, ավելի լավ է պտուղը դեն նետել: Հետո մեծ ռիսկ կա, որ բորբոսն արդեն տարածվել է ներսում։
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, արդյոք բանանը դեռ լավն է։
Բանանը դեռ «լավ» է, քանի դեռկեղևն անձեռնմխելի է, իսկ մրգից դեռհաճելի: Արդյունքում, վերջում մանր սպիտակ բծերով բանանը և շագանակագույն կեղևով կամ մարմնով մրգերը դեռ ուտելի են։
Սակայն պետք է դեն նետել բանանները, որոնք արդեն տհաճ, փտած հոտ ունեն և/կամ ստացել են սպիտակից մոխրագույն, փափուկ «մորթի»: Մասնավորապես, այլևս չպետք է ուտել բորբոսնած մրգեր, քանի որ դրանք արտադրում են թունավոր միկոտոքսիններ՝Բորբոսնած թունավորումներ: Սրանք անմիջապես չեն հիվանդացնում, բայց կարող են ալերգիա առաջացնել։
Ինչքան արագ են բորբոսնում բանանը
Պատշապես պահված, բանանը իրականում բավական երկար է պահպանվում, ինչպես նաև բորբոսում էոչ այնքան արագ - Պտուղը պետք է միայն առանձին պահել և. հնարավորության դեպքում սառեցրեք և մի պահեք խնձորների մոտ: Բանանը, ի տարբերություն տնային մրգերի, խիստ մշակվում է թունաքիմիկատներով, որոնք կպչում են կեղևին և ապահովում են, որ այն այդքան արագ չի բորբոսնում: Ամեն դեպքում, մրգերը հակված են շագանակագույն դառնալու մինչև բորբոս հայտնվելը։
Խորհուրդ
Արդյո՞ք գերհասունացած բանանը անառողջարար է:
Overripe - այսինքն շագանակագույն - բանանը կարելի է անվտանգ ուտել:Դարչնագույն գույնը գալիս է շաքարի պարունակությունից, որը մեծանում է մրգի հասունացման հետ մեկտեղ: Հետևաբար, գերհասունացած բանանը հաճախ ավելի քիչ հարմար է թարմ օգտագործման համար, բայց դրա փոխարեն կարող է օգտագործվել որպես առողջարար քաղցրացուցիչ աղանդերի, տորթերի, շեյքերի և այլնի մեջ:
