Թարմ թուզը հեռավոր երկրների միակ հյութեղ, քաղցր ուտեստը չէ: Բազմաթիվ այլ մրգեր մրցում են ձեր խոհարարական բարեհաճության համար: Հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալու խանութում առկա լավագույն թզի նման մրգերին։
Ո՞ր պտուղն է նման թզին
Փշոտ տանձը (Opuntia ficus-indica) շատ նման է թուզին (Ficus carica): Բազմաթիվ էկզոտիկ մրգեր փայփայում են քիմքը հյութալի, քաղցր, թզի նման միջուկով:Դրանք ներառում են արքայախնձոր, չերիմոյա, վիշապի մրգեր, խուրմա, նուռ, գուավա, ջեքֆրուտ, կիվի, լորենու, մանգո, կրքի մրգեր, նաշի, պապայա, պեպինո, աստղային մրգեր և թամարիլո:
Ի՞նչ մրգի հետ կարելի է շփոթել թուզը
Թուզը (Ficus carica) ամենից հաճախ շփոթում ենփշոտ տանձի-ի հետ (Opuntia ficus-indica): Բացի նմանատիպ անվանումից, երկու պտուղներն էլ գալիս են մերձարևադարձային շրջաններից, ունեն փափուկ կեղև և հյութալի, քաղցր մարմին։ Գերմանիայում թզի և փշոտ տանձի հիմնական սեզոնը հուլիսից նոյեմբերն է։ Այլ նմանությունները ներառում են առողջ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վիտամիններն ու մանրաթելերը, ինչպես նաև կարճ պահպանման ժամկետը:
Էկզոտիկ մրգերի ամենակարևոր տարբերությունն այն է, որ կարելի է ուտել թզի կեղևը։ Փշոտ տանձի կեղևն ուտելի չէ։
Ո՞ր միրգն ունի թզի նման հատկություն
Թարմ թզի նման հատկություններով, բազմաթիվէկզոտիկ մրգեր A-ից, օրինակ արքայախնձորից մինչև Z, օրինակ՝ կիտրոնի պոմելոն, հրճվում են: Հրավիրում ենք ձեզ էքսկուրսիա կատարել թզի նման լավագույն մրգերով, որոնք կարող եք գնել Գերմանիայում՝
- Ավոկադո (Persea americana)
- Cherimoya (Annona cherimola)
- Վիշապի միրգ (pitahaya) և խուրմա (dactylifera)
- Guava (Psidium), Նուռ (Punica granatum)
- Hornmelon (Kiwano)
- Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
- Կակի (Diospyros kaki), Կիվի (Actinidia deliciosa)
- Լիշի, լայմ (լայմ)
- Մանգո (Mangifera indica) և կրքի միրգ (Passiflora edulis)
- Nashi (Pyrus pyrifolia)
- Պապայա (Carica papaya) և Պեպինո (Solanum muricatum)
- Starfruit (Averrhoa carambola)
- Tamarillo (Solanum betaceum)
Խորհուրդ
Տան պատին կարելի է թուզ աճեցնել
Ի տարբերություն էկզոտիկ մրգերի մեծամասնության, Գերմանիայում կարող եք ինքներդ աճեցնել թուզ: Թզենին ավելի լավ է զարգանում տան արևոտ պատի վրա, իդեալականորեն որպես արևմտյան կամ հարավային կողմում ավելի արագ պտուղ և թեթև ձմեռային պաշտպանությամբ:Արևից ողողված պատշգամբում թզենին որպես ծաղկամանի բույս կպարգևի ձեզ փարթամ բերք օգոստոսից, որից հետո հոկտեմբեր/նոյեմբեր ամսից՝ առանց ցրտահարության ձմեռ։
