Մալլացող բույսը մեծ ջերմության և արևի բարձր մակարդակի կարիք ունի, որպեսզի խաղողը հասնի լիարժեք հասունության։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում տարվա երկրորդ կեսին՝ տարբեր սորտերի հասունացման տարբեր ժամանակաշրջաններով։ Բերքատվությունը բարձրացնելու համար էտումը իմաստ ունի։
Ե՞րբ է խաղողի սեզոնը
Խաղողի սեզոնը ձգվում է ամառվա վերջից մինչև աշնան ամիսները, թեև բերքահավաքի ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված տեսակից: Այգում վաղ հասունացող սորտերը տատանվում են օգոստոսից սեպտեմբեր, իսկ ուշահաս սորտերը՝ սեպտեմբերից հոկտեմբեր։
Սեղանի խաղող ամբողջ տարվա ընթացքում
Խաղողի սեզոնը ձգվում է մինչև ամառվա վերջը և շարունակվում մինչև աշնան ամիսները: Գինու խաղողի մշակությունը տեղի է ունենում միջերկրածովյան տարածքներում, որտեղ բերքահավաքը տևում է հուլիսից նոյեմբեր։ Սուպերմարկետում սեղանի խաղողը սեզոնային է ամբողջ տարին։ Դրանք ներմուծվում են ոչ միայն Եվրոպայից, այլեւ Հարավային Ամերիկայից։ Եթե ցանկանում եք նվազեցնել այս երկար տրանսպորտային ուղիների շրջակա միջավայրի ազդեցությունը, ապա պետք է խուսափեք թռչող մրգերից և սպասեք այգեգործության սեզոնին:
Բերքահավաք այգում
Մինչ գինեգործական շրջաններում բերքահավաքի պատուհանը բացվում է օգոստոսից հոկտեմբեր, ավելի ցուրտ շրջաններում բերքահավաքի սեզոնը մի փոքր ավելի կարճ է: Այգում խաղողի բերքահավաքը տեւում է երկու-երեք շաբաթ ամառվա վերջին՝ կախված տնկված տեսակից։ Վաղահաս վազերը հավաքվում են օգոստոսից սկսած։ Ուշ սորտերը կրում են սեպտեմբերից հոկտեմբեր: Վաղ և ուշ հասունացող սորտերի նպատակաուղղված համակցության միջոցով բերքահավաքի ժամկետը կարող է առավելագույնը երկարացվել:
Խաղողի տեսակներ՝
- վաղ բերքահավաք՝ «Միչուրինսկի», «Flame Seedless» և «Wostorg»
- միջին վաղ սորտեր՝ «Narancsizü», «Dornfelder» և «Husajne Chalgi»
- ուշ բերքահավաք՝ «Թերեզա», «Անջելա» և «Քրիստինե»
Ավելացրե՛ք բերքը
Խաղողը պատրաստ է բերքահավաքի հենց որ լիովին մշակի իրեն բնորոշ գունավորումը։ Ցողունը դառնում է ավելի փայտային, իսկ միջուկի մեջ շաքարի պարունակությունը մեծանում է: Եթե կասկածներ ունեք, կարող եք համային թեստ կատարել՝ ստուգելու մրգի հասունության աստիճանը։
Պտղափայտի կտրում
Ձմռան վերջում կատարեք արմատական էտ և կարճացրեք պտղատու եղեգները։ Արդյունքում հաջորդ մրցաշրջանում բերքատվությունն ավելի ցածր կլինի։ Այնուամենայնիվ, մնացած խաղողը ավելի լավ է հասունանում: Կոն կտրելը խորհուրդ է տրվում կարճ փայտի վրա պտուղ զարգացնող սորտերի համար:Այս կադրերը կրճատվում են երկու-չորս աչքի: Եթե խաղողը աճում է երկար ընձյուղների վրա, ապա ճյուղերը կրճատեք մինչև չորսից ութ բուսական կետ:
Կատարել ամառային էտ
Հենց հին փայտի վրա ջրի ծիլեր հայտնվեն, պետք է հեռացնել։ Նրանք ծաղիկներ չեն զարգացնում և մրցակցում են պտղափայտի հետ։ Եթե մրգի ծածկույթը շատ ծանր է, խորհուրդ է տրվում նոսրացնել հունիսին: Հետագա ամիսներին կենտրոնացեք հիմնական ծիլերի և խաղողի գոտում այն ճյուղերի հեռացման վրա, որոնք ուժեղ, երկար և դուրս են գալիս: Հեռացրեք տերևները, որոնք չափազանց մեծ են և կարող են մթնել խաղողը: Այս պրոցեդուրան ապահովում է, որ մրգի բողբոջները բավարար լույս ստանան և լավ չորանան։
Խորհուրդ
Ամռանը հարավային կողմի պատերին ուշ հասունացող սեղանի խաղողը էտելիս պետք է զգույշ լինել: Քանի դեռ պտուղները մոմի շերտ չեն զարգացրել, նրանք ենթակա են արևայրուքին և արագ շագանակագույն դառնում։
