Թզենին աշխարհի ամենահին մշակովի մրգերից է։ Նրանք նույնպես վայելում են աճող ժողովրդականություն այս երկրում: Բայց եթե բերքը չի ստացվում ըստ ցանկության, և պտուղները շուտ են ընկնում ճյուղից, հոբբի այգեպանները մի քանի հարցականի առաջ են կանգնում։
Կարո՞ղ է թուզը շարունակել հասունանալ, եթե ընկնի ծառից։
Թուզը չի կարող շարունակել հասունանալ, երբ ընկել է ծառից։ Դրանք չհասունացող մրգի տեսակներից են և չհասունացած հնձելու դեպքում քաղցր բուրմունք չեն առաջացնում։Ծառի վրա հասունացած թուզերը խնամքի և տեղակայման օպտիմալ պայմանների շնորհիվ զարգացնում են ցանկալի համը։
Անվադողեր պահեստավորման պատճառով
Բուսական հորմոն էթիլենը կարևոր դեր է խաղում մրգի հասունացման գործում, քանի որ նպաստում է հասունացմանը: Հասունացող մրգերը, ինչպիսիք են բանանը, խնձորը և տանձը, արտադրում են հասունացող գազը և դուրս հանում այն իրենց կեղևի միջոցով: Նույնիսկ քաղելուց հետո միջուկի մեջ շաքար են կազմում և դառնում ավելի փափուկ։
Արքայախնձորն ու կեռասը այն տեսակներից են, որոնք իրենք չեն զարգացնում այս օրգանական միացությունը։ Դրանք խնձորի հետ պահելը միայն արագացնում է ծերացման գործընթացը։ Շաքարի ձևավորում չկա։
Խնդիրի դեպք թուզ
Թուզը պատկանում է չհասունացող պտղատեսակների խմբին։ Չհասունացած պտուղները, որոնք վաղ են ընկնում ծառից, ժամանակի ընթացքում փչանում են: Թեեւ դրանք մի փոքր ավելի փափուկ են դառնում, սակայն քաղցր բուրմունք չեն զարգացնում։ Թզենու պտուղները պետք է հասունանան թզենու վրա, որը պահանջում է լավ խնամք և տեղակայման օպտիմալ պայմաններ:
Կանաչ թզի համար խորհուրդների օգտագործում
Չհասունացած պտուղները օշարակ պատրաստելու համար կատարյալ բաղադրիչ են։ Այնուամենայնիվ, քանի որ նրանք արտադրում են կաթնագույն հյութ, որը մի փոքր թունավոր է, ապա մշակելուց առաջ պետք է եռացնել միջուկը։ Ձեռնոցները պաշտպանում են մաշկը գրգռող հեղուկից։
ընթացակարգ
Անհատական նմուշները խաչաձև կտրեք հիմքի վրա և քյաբաբի շամփուրի օգնությամբ մի քանի անցք բացեք արտաքին մաշկի մեջ: Պտուղը դնել բավականաչափ մեծ կաթսայի մեջ և լցնել ջրով, որպեսզի թուզն ամբողջությամբ ծածկվի։ 15 րոպե եփելուց հետո լցնել արգանակը և ողողել բերքը։ Եփման և ողողման գործընթացը կրկնվում է ևս մեկ անգամ։
Պատրաստել օշարակ:
- 750 գրամ շաքարավազը լուծեք 250 միլիլիտր ծորակից ջրի մեջ
- Թուզը եռացնել օշարակի մեջ քառորդ ժամ
- Խառնուրդը թող թանձրանա ամբողջ գիշեր
- Ավելացրեք դարչինի ձողիկը և եփեք խառնուրդը մինչև փրփրանա 20-30 րոպե
- ավելացնել մի բաժակ կիտրոնի հյութ
Ֆիկուսի տեսակների առանձնահատուկ առանձնահատկությունները
Թզենիների խնամքը բարդ է, այնպես որ պտուղները հաճախ չհասած ճյուղից ընկնում են։ Կենտրոնական Եվրոպայում նպատակահարմար է տնկել թզի վաղ հասուն սորտեր: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք ձեր թզի թուփը ջերմոցում աճեցնել՝ ավելի երկար ժամանակ ապահովելու համար մեղմ պայմաններ: Այնուամենայնիվ, կա ևս մեկ պատճառ, որը ենթադրաբար կանաչ թզի մրգեր է առաջացնում։
Փոշոտումը կարևոր է
Աճեցված թուզը, որը վաճառվում է մասնագիտացված շուկաներում, պարտենոկարպիկ է։ Նրանք պտուղ են տալիս առանց ծաղիկների պարարտացման։ Այս ձևերը երկարատև բուծման արդյունք են, որոնցում առաջացել է մուտացիա: Վայրի էկզոտիկ ձևերի դեպքում հաճախ է պատահում, որ մրգի նման կառուցվածքները ծառից վաղաժամ և չհասուն են ընկնում։Դրանք շշաձև ծաղիկներ են, որոնք նման են մանր թզի և չեն փոշոտվել։ Բեղմնավորման համար պատասխանատու են հատուկ լեղամուղները, որոնք այլևս չեն հանդիպում Ալպերից հյուսիս։
