Երբ գալիս է աշունը և մոտենում է առաջին ցրտահարությունը, տանձի սեխը պետք է հնարավորինս արագ ձմեռել։ Բայց ի՞նչ է լինում դեռևս չհասունացած մրգի հետ, որը կախված է դրա վրա։ Ընտրեք դրանք, քանի որ հավանականություն կա, որ նրանք դեռ հասունանան:
Ինչպե՞ս են հասունանում տանձենի սեխերը
Տանձի սեխը հասունանում էառավել արագ սենյակային ջերմաստիճանում. Ավելի դանդաղ հասունացում կարող է տեղի ունենալ 10-ից 15 °C ջերմաստիճանում:Հասունացման գործընթացը արագացնելու համար տանձի սեխը խորհուրդ է տրվում տեղադրել էթիլեն (հասունացող գազ) արտանետող մրգերի մոտ։
Ինչու՞ թող տանձի սեխը հասունանա
Չհասուն տանձի սեխերըհամով չեն, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում թողնել հասունանալ։ Եթե թույլ տան, որ նրանք շարունակեն հասունանալ, ապա նրանց համը կզարգանա անփայլից քաղցր: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք, որ մրգերը, որոնց թույլատրվել է հասունանալ սեխի տանձի բույսի վրա, իրենք ավելի լավ համ ունեն և ավելի շատ կենսական նյութեր են պարունակում, քան ավելի ուշ հասունացած նմուշները: Ուստի խորհուրդ է տրվում տանձի սեխը հավաքել միայն բերքահավաքի ժամանակ և ոչ վաղաժամ:
Որտե՞ղ կարող է հասունանալ տանձի սեխը
Տանձի սեխի պտուղները կարող եք հասունանալ տանըՏանը տաք տեղում օրինակ՝ մրգամանի մեջ։ Հասունացումը ամենաարագ է ստացվում, եթե պտուղները գտնվում են 20-ից 25 °C տաք տեղում և թույլ են տալիս հանգստանալ այնտեղ:Որքան սառը լինի, այնքան երկար է տևում հասունացման գործընթացը։
Ինչպե՞ս դրսից հասկանամ տանձի սեխը հասունացել է?
Պարզելու համար, թե երբ է հասունացել տանձի սեխը, պետք է նայեք, թե արդյոքպտուղը ամբողջովին գունավոր է վառ դեղին: Եթե կեղևի մի մասը դեռևս կանաչ գույն ունի, դա ցույց է տալիս անհասության մասին: Ավելին, հասուն Պեպինոն ունիմանուշակագույն գծեր:
Ինչպիսի՞ հոտ և համ ունի հասած տանձի սեխը
Սեխի հասած տանձիքաղցր հոտ է գալիսևն էլ նույն համն ունի: Դեղնավուն գույնի և հյութալի, փափուկ մարմինը հասնում է ձեր ճաշակին սեխի և տանձի համով: Այստեղից է ստացել սեխի տանձի անունը։
Որքա՞ն կարելի է պահել հասած տանձի սեխը
Այս գիշերային բույսի հասունացած պտուղը կարելի է պահել սառնարանումմինչև երեք շաբաթ: Օրինակ՝ հասած մրգերը դրեք սառնարանում կամ պատշգամբում, որը դեռ ցրտահար չէ։
Տանձի սեխը միշտ հասունանում է?
Տանձի սեխը հասունանում էոչ ամեն դեպքում. Եթե պտուղները դեռ լրիվ ձևավորված չեն և շատ կանաչ են, չեն հասունանա։ Այնուամենայնիվ, եթե դրանք հասել են իրենց լրիվ չափի և տեսանելի են հասունության առաջին նշանները, ինչպես օրինակ՝ մրգի կեղևի գույնի դանդաղ փոփոխությունը, մեծ է հավանականությունը, որ պտուղները կշարունակեն հասունանալ վաղ բերքահավաքից հետո։
Ինչպե՞ս կարելի է արագացնել հասունացումը
Դուք կարող եք արագացնել Solanum muricatum մրգերի հասունացումը՝ օգտագործելովՄրգեր, որոնք արտանետում են էթիլեն: Պարզապես չհասունացած Pepinos-ը դրեք այնպիսի մրգերի կողքին, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, բանանը, մանգոն, կիվին, սեխը կամ լոլիկը: Հասունացող գազի շնորհիվ Պեպինոսը կհասունանա մի քանի օրից։
Խորհուրդ
Պտուղները թող հասունանան թփի վրա
Կարելի է թողնել, որ տանձենի սեխերը հասունանան հենց բույսի վրա։ Դա անելու համար պարզապես բռնեք բույսը և դրեք այն ձմեռելու տեղում: Այնտեղ պտուղները աստիճանաբար կհասունանան բնական ճանապարհով։
