Սպիտակ երեքնուկը չի կարելի ամբողջովին վախենալ որպես մոլախոտ մարգագետնում: Այնուամենայնիվ, վայրի խոտը նույնպես շատ դրական հատկություններ ունի, ուստի արժե այն ցանել այգում: Ի՞նչ տարբերակներ կան խոհանոցում և պարտեզում սպիտակ երեքնուկ օգտագործելու համար:
Ի՞նչ կիրառություն ունի սպիտակ երեքնուկը
Սպիտակ երեքնուկը կարող է օգտագործվել այգում որպես կանաչ գոմաղբ, մեղուների արոտավայր, ուտելի բաղադրիչ խոհանոցում, բուժիչ բույսերի և կենդանիների կեր։ Բույսը նպաստում է հողի բարելավմանը և միջատների բազմազանությանը և տալիս է ուտելի ծաղիկներ, տերևներ և սերմեր։
Օգտագործվում է սպիտակ երեքնուկի համար
- Կանաչ գոմաղբ
- Մեղուների արոտ
- Խոհանոց
- Դեղաբույս
- Կենդանական սնունդ
Պարտեզների առողջության բարելավում սպիտակ երեքնուկով
Սպիտակ երեքնուկը ձևավորում է շատ երկար արմատներ՝ ծայրերում ազոտի պղպջակներով և շատ փոքր սպիտակ անհատական ծաղիկներով՝ քաղցր նեկտարով: Սպիտակ երեքնուկը արժեքավոր ներդրում ունի այգու առողջության համար։
Որպես կանաչ գոմաղբ՝ սպիտակ երեքնուկը ցանվում է պատրաստված տարածքներում մինչև սեպտեմբեր։ Բույսը շատ արագ է բողբոջում։ Մինչ ծաղկելը սպիտակ երեքնուկը հնձում են՝ արմատները թողնելով հողի մեջ։ Դրանք կայուն կերպով թուլացնում և պարարտացնում են հողը։
Սպիտակ ծաղիկները շատ միջատների սնուցման հիմքն են։ Սպիտակ երեքնուկը հատկապես հայտնի է որպես մեղուների արոտավայր: Այնուամենայնիվ, սպիտակ երեքնուկն այնքան էլ լավ չէ սիզամարգում, հատկապես, եթե երեխաները ոտաբոբիկ վազում են դրա վրա:Ծաղիկներով ձգվող մեղուների խայթոցները կարող են շատ տհաճ լինել։
Սպիտակ երեքնուկը ուտելի է
Սպիտակ երեքնուկի ծաղիկներն ու տերեւները ուտելի են։ Դրանք կարելի է օգտագործել հում վիճակում կամ եփած աղցանների կամ բանջարեղենային ուտեստների մեջ։ Ծաղիկները կարելի է թթու դնել կամ օգտագործել բանջարեղենի ափսեները զարդարելու համար։ Իրենց մեղմ համի շնորհիվ սպիտակ երեքնուկի ծաղիկները նույնիսկ պայծառացնում են աղանդերը: Սերմերը սեղանին կարելի է բերել նաև թարմ կամ որպես սածիլ։
Սպիտակ երեքնուկը, ինչպես բոլոր տեսակի երեքնուկները, պարունակում է որոշ արժեքավոր բաղադրիչներ։ Դրանք ներառում են՝ եթերայուղեր, դաբաղանյութեր, գլիկոզիդներ, իզոֆլավոններ և ֆենոլային նյութեր։ Սպիտակ երեքնուկի թեյերն ու մզվածքները օգտագործվում են մրսածության, մարսողական խնդիրների, գլխացավերի և նույնիսկ թունավորումների դեպքում։
Սպիտակ երեքնուկի օգտագործումը որպես կենդանիների կեր
Եթե տանը նապաստակներ, համստերներ կամ ծովախոզուկներ եք պահում, ապա պետք է փոքրիկ մահճակալ տրամադրեք սպիտակ երեքնուկին։ Վայրի խոտը հարստացնում է բազմաթիվ մանր կենդանիների սննդակարգը։
Արածող կենդանիները սպիտակ երեքնուկ են ուտում նաև մարգագետիններում։ Այնուամենայնիվ, սպիտակ երեքնուկը սողալով աճում է գետնին, ուստի բույսը հեշտ չէ ուտել:
Խորհուրդ
Ամանորին կամ այլ առիթներին որպես բախտավոր երեքնուկ վաճառվող բույսերը սպիտակ երեքնուկ չեն։ Դրա համար օգտագործվում են փայտի թրթնջուկի տեսակներ։
