Ինչպես շատ այլ վայրի խոտաբույսերի դեպքում, հարց է առաջանում, երբ խոսքը վերաբերում է հնդկական բալզամին՝ այն թունավոր՞ է, թե՞ ուտելի։ Թե՞ սա նույնիսկ բուժիչ խոտաբույս է: Բոլոր հարցերին կարելի է պատասխանել՝ այո։
Հնդկական բալզամի ո՞ր մասերն են ուտելի
Հնդկական ոսկեգործությունը մասամբ ուտելի է: Թեև հումքի տերևները թեթևակի թունավոր են, ընկույզի համով սերմերը և դեկորատիվ ծաղիկները ուտելի են: Տապակած սերմերի համը հիշեցնում է կարտոֆիլ ֆրի։
Սա սկզբում բավականին շփոթեցնող է թվում, բայց հեշտ է բացատրել: Ե՛վ ցողունը, և՛ տերևները պարունակում են առատ գլիկոզիդներ։ Ուստի հում խոտ ուտելը լավ չէ ձեր առողջության համար: Ավելի մեծ քանակությունները թունավոր են: Թունավորման հնարավոր ախտանիշները ներառում են սրտխառնոց և փսխում, փորլուծություն, ստամոքս-աղիքային ցնցումներ և գլխապտույտ:
Հնդկական զարդերի ուտելի մասերը
Հնդկական բալզամի գեղեցիկ ծաղիկներն ու սերմերը ուտելի են: Ծաղիկները կարող եք օգտագործել որպես ուտելի զարդարանք սառը բուֆետի, աղցանների կամ պանրի ափսեների համար: Սառեցված փոքր տարաներում ջրով, դուք ստանում եք դեկորատիվ սառույցի խորանարդիկներ ձեր ամառային դակիչի համար։
Սերմերը քիչ թե շատ ընկուզային համ ունեն՝ կախված հասունության աստիճանից։ Որքան հասուն են դրանք, այնքան ավելի ընդգծված է նրանց համը։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նավթ և կարող են օգտագործվել նույնիսկ նավթի արտադրության համար: Այնուամենայնիվ, սա համեմատաբար բարդ է: Տապակի մեջ առանց յուղի բոված սերմերը պոպկորնի պես թփվում են:Այնուհետև համտեսում են կարտոֆիլի ֆրի։
Ինչպես հավաքել հնդկական զարդերի սերմեր
Ոսկեգույններն իրենց անունը ստացել են սերմերի պարկուճներից, որոնք բացվում են ամենափոքր հպման դեպքում: Նրանք իրենց սերմերը նետում են մի քանի մետր հեռավորության վրա և կարող են հեշտությամբ և շատ լայն տարածվել, հատկապես, որ սերմերը երկար տարիներ բողբոջելի են մնում։ Սերմերը հավաքելիս կարևոր է խուսափել դրանց ցատկից։
Դա անելու ամենահեշտ ձևը հասած սերմերի պարկուճներով բույսի վրայից զգուշորեն քաշելն է: Այնուհետև բույսը մի փոքր թեքեք դեպի ներքև և պայուսակը ամուր փակեք ցողունի շուրջը: Հենց դրսից դիպչեք բալզամին, սերմի պարկուճները կբացվեն, և սերմերը կընկնեն պարկի մեջ։
Բույսի մասերի ուտելիությունը՝
- հում տերևները թեթևակի թունավոր և ոչ շատ համեղ
- Սերմերը ուտելի են, համը՝ ընկույզ (ավելի հասուն, ավելի ընկույզ)
- բոված սերմերի համը նման է կարտոֆիլի ֆրին
- Ծաղիկները կարող են օգտագործվել որպես ուտելի զարդարանք կամ սառցաբեկորների համար
Խորհուրդ
Երբ բովում են թավայի մեջ, ոսկեգործության սերմերը համապատասխանում են իրենց անվանը: Նրանք թռչում են ադիբուդի նման: Փորձեք մեկ անգամ:
