Բազմաթիվ թունավոր կենդանիների և բույսերի տեսակներ ունեն աչքի ընկնող գույն, որը զգուշացնում է գիշատիչներին: Այսպես են հայտնվում նաև լեռնային մոխրի ինտենսիվ նարնջագույն պտուղները՝ իրենց գունավորման շնորհիվ։ Շատերն այն համարում են խիստ թունավոր։ Բայց արդյո՞ք դա իսկապես ճիշտ է: Դուք կզարմանաք, երբ սուպերմարկետի դարակում տեսնեք մրգից պատրաստված դոնդող։ Այստեղ դուք կարող եք իմանալ ամեն ինչ սպիտակ ճառագայթների բաղադրիչների, թունավորության և խոհարարական օգտագործման մասին։
Սպիտակ հատապտուղները ուտելի՞ են։
Wowberries-ը հում վիճակում պիտանի չէ օգտագործելու համար՝ իրենց պարունակած պարասորբինաթթվի թունավոր նյութի պատճառով, քանի որ ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ են առաջացնում: Այնուամենայնիվ, ինտենսիվ տաքացումը, ինչպիսին է խոհարարության ժամանակ, թթուն դարձնում է անվնաս՝ թույլ տալով այն օգտագործել լիկյոր, խնձորօղի, ժելե և հյութ պատրաստելու համար:
Սպիտակ ճառագայթի տեսքը
- Մինչև 15 մետր բարձրությամբ թուփ կամ ծառ
- Գարնանը տալիս է սպիտակ, խուճապիճանման ծաղիկներ
- Մրգերի հասունացում ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը
- Ձևավորում է փոքրիկ խնձորի մրգեր ինտենսիվ կարմիր-նարնջագույն գույնով
Սպիտակ ճառագայթը թույն է
Սպիտակ ճառագայթ ուտելը կտրականապես չի խրախուսվում, բայց սպիտակափայլն այնքան էլ թունավոր չէ, որքան դրա հեղինակությունն է հուշում: Հում մրգերի օգտագործումը հանգեցնում է աղիների ծանր գրգռվածության, ստամոքսի ցավի և փսխման։ Բայց թունավորումը մահացու չէ.
Բաղադրիչներ
Բացի բազմաթիվ դաբաղանյութերից, վիտամիններից, պեկտիններից և սորբիտոլից, սպիտակ ճառագայթը պարունակում է նաև վնասակար պարասորբինաթթու: Վերջինս տխրահռչակ թույնն է, որն առաջացնում է ստամոքսի խնդիրներ։ Սակայն ուժեղ տաքացնելիս էֆեկտն անհետանում է։
Սպիտակ հատապտուղ տնկե՞լ ձեր սեփական այգում
Նույնիսկ եթե հում մրգերի օգտագործումը չի հանգեցնում մահվան, դուք պետք է ուշադիր մտածեք այգում գիշատիչ ծառ մշակելու մասին, եթե ունեք երեխաներ կամ ընտանի կենդանիներ: Վառ գույնի պատճառով միրգը փորձելու գայթակղությունը մեծ է։Եթե սիրում եք թռչուններ դիտել, այնուամենայնիվ, թուփը շատ կենդանիների կգրավի ձեր այգի։
Խոհարարական օգտագործում
Քանի որ պարասորբինաթթուն եռացնելով անվնաս եք դարձնում, սպիտակափայլը դեռ հարմար է օգտագործելու համար, երբ տաքացվում է: Ծառի պտուղը բժշկության մեջ չի օգտագործվում, բայց խոհարարական առումով օգտագործվում էստանալու համար։
- Schnapps
- Apple Cider
- Ժելե
- Հյութ
