Սլաքների որոշ տեսակների պալարները բավականին ուտելի են։ Դրանք կարելի է հավաքել աշնանը, երբ տերևները կամաց-կամաց չորանում են, կամ վաղ գարնանը՝ մինչև բույսը նորից բողբոջել։ Ըստ տարբեր տեղեկությունների՝ պալարների համը նման է կարտոֆիլի։
Սլաքի ծայրը ուտելի՞ է։
Arrowwort-ը ուտելի է, հատկապես որոշ տեսակների պալարները, ինչպիսիք են Sagittaria sagittifolia, Sagittaria cuneata և Sagittaria graminea:Պալարների համը նման է կարտոֆիլին և կարելի է ուտել եռացնելուց կամ տապակելուց հետո: Կեղևը պետք է հեռացնել, քանի որ այն պարունակում է դառը նյութեր։
Նետագլուխը օգտակար բույս է?
Ասիական որոշ երկրներում նետագլուխը նույնիսկ մշակում են որպես օգտակար և ուտելի բույս։ Հիմնականում սա Sagittaria sagittifolia տեսակն է, սակայն Sagittaria cuneata և Sagittaria graminea տեսակները նույնպես հայտնի են որպես օգտակար բույսեր: Պալարները պատրաստելուց հետո կեղևը պետք է հեռացնել, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ դառը նյութեր։
Սլաքի գլխիկի պալարները նույնպես կարելի է շատ լավ չորացնել, ապա ալյուրի վերածել։ Սա հարմար է շիլա թխելու կամ եփելու համար։ Դա անելու համար այն հաճախ խառնում են հացահատիկի ալյուրի հետ։ Եթե դուք չեք կարող ձեռք բերել նետաձիգների ճիշտ տեսակները կամ ցանկանում եք փորձել պալարները նախքան դրանք ձեր սեփական այգում աճեցնելը, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դրանք կարող եք գտնել ասիական խանութում (26,00 եվրո Amazon-ում):
Որտե՞ղ է աճում նետաձիգը
Սլաքի ծայրը, ինչպես և հարակից գորտի գդալը, ճահճային և ջրային բույս է: Որոշ տեսակներ բնիկ են արևադարձային շրջաններում: Նրանք հարմար են ակվարիումներում տնկելու համար: Այլ տեսակներ հանդիպում են բարեխառն կլիմայական գոտիներում, ինչպիսին է Կենտրոնական Եվրոպան: Դուք կարող եք դրանք գերազանց օգտագործել որպես բանկային բույսեր ձեր պարտեզի լճակի համար: Դրանք ներառում են, օրինակ, ընդհանուր սլաքի գլուխը:
Կախված տեսակից՝ նետի ծայրն ամբողջությամբ կամ մասամբ աճում է ջրի տակ։ Օդային տերևները (աճող ջրի վերևում) սլաքաձև են, իսկ ջրի տերևները (ջրի տակ աճող) ժապավենաձև են։ Նետի ծայրը ունի նաև ձվի ձևով լողացող տերևներ։ Ձմռան համար բույսի վերգետնյա հատվածները քաշվում են, ուստի բույսը ձմեռում է ջրի հատակին։ Բազմացումը տեղի է ունենում պալարները ցանելու կամ տնկելու միջոցով։
Ուտելու խորհուրդներ arrowroot-ի համար:
- ոչ բոլոր տեսակներն են ուտելի
- կեղևը դառը նյութեր է պարունակում և չի կարելի օգտագործել
- Որոշ տեսակների պալարները ուտելի են
- Լամպերը շատ օսլա են
- Համը նման է կարտոֆիլին
- Պալարները եփել կամ խորովել, ապա մաքրել դրանք
- չորացրած պալարները հարմար են աղալու համար
- Ալյուրը կարելի է օգտագործել թխելու կամ շիլաի համար
Խորհուրդ
Սլաքների որոշ տեսակների ուտելի պալարները կարելի է գտնել ասիական որոշ խանութներում: Այսպիսով, դուք կարող եք փորձել նախքան այն աճեցնելը, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք ձեզ դուր է գալիս այս մասնագիտությունը:
