Անանուխը պատահականության արդյունք է, որը, ամենայն հավանականությամբ, առաջացել է Անգլիայում 17-րդ դարում: Եթերային յուղերի մեծ պարունակության պատճառով այն գրեթե ամենուր աշխարհում գնահատվել է որպես թեյ կամ դեղորայք։
Որտեղի՞ց է գալիս անանուխը
Անանուխը (Mentha x piperita) իր ծագումն ունի 17-րդ դարում Անգլիայում, որտեղ այն առաջացել է որպես պատահական խաչաձև կլոր անանուխի, առվակի անանուխի և անանուխի միջև: Այսօր այն հայտնի է իր բարձր մենթոլի պարունակությամբ և կծու համով։
Անանուխը մշակովի բույս է
Անանուխը հազիվ է հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ: Այն աճեցվում է բացառապես որպես մշակաբույս խոտաբույսերի ֆերմաներում, այգիներում և պատշգամբներում: Բույսը տարածվում է միայն այգիների մոտ՝ վազողների կամ ավելի հազվադեպ՝ սերմերի միջոցով։
Անանուխի ծագումը, որը մենք այժմ սիրում ենք օգտագործել որպես թեյ կամ համեմունք, Անգլիայում է։ Այն այնտեղ հայտնաբերվել է 17-րդ դարում։ Դա տեղի է ունեցել խոշոր օբյեկտների մոտ, որտեղ աճեցվում էին անանուխի տարբեր տեսակներ: Անանուխի «մայրերն» են՝
- Կլոր տերևավոր անանուխ
- Բախմինտ
- Անանուխ (նաև կոչվում է անանուխ)
Ինչո՞վ է տարբերվում անանուխը անանուխի մյուս տեսակներից
Անանուխը ունի մենթոլի պարունակություն, որն ավելի բարձր է, քան անանուխի այլ տեսակների: Այնուամենայնիվ, պատահական խաչմերուկը պարունակում է ավելի քիչ եթերայուղ կարվոն:
Համային առումով անանուխը տարբերվում է մյուս անանուխներից իր բավականին կծու բույրով։ Սա նոր մշակաբույսին տվեց «պղպեղ» մականունը:
Անանուխը հանդիպում է բոլոր մայրցամաքներում
Պատահական է, որ Անգլիան անանուխի ծագումն է։ Անանուխը հայտնաբերվել է հարյուրավոր տարբեր տեսակներով աշխարհում գրեթե ամենուր։
Նույնիսկ հին ժամանակներում անանուխն օգտագործվում էր որպես բուժիչ դեղաբույս բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում։ Այդ իսկ պատճառով խոտաբույսերը հաճախ աճեցնում էին մեծ խոտաբույսերի այգիներում։
Ահա թե ինչ է տեղի ունեցել անգլիական Միտչում քաղաքում, որի մոտ երեք տեսակի անանուխից առաջացել է առաջին անանուխը՝ իր սուր, թարմացնող բույրով։ Պատահական չէ, որ անանուխի ամենահին տեսակը կոչվում է «Black Mitchum»:
Հաղթանակի երթ աշխարհով մեկ
Նոր հիբրիդը շատ արագ սկսեց լայնորեն կիրառվել եթերային յուղերի իր յուրահատուկ խառնուրդի շնորհիվ: Այսօր այն տնկվում է բոլոր մայրցամաքների այգիներում և խոտաբույսերի ֆերմաներում։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Անանուխը Գերմանիայում առաջարկվում է գրեթե բացառապես ընդհանուր տերմինով (Mentha x piperita): Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնք տարբերվում են արտաքին տեսքով և, առաջին հերթին, համով: Անանուխի սիրահարների համար արժե նայել սերմերի և բույսերի մասնագիտացված խանութներին։
