Մանգոն արդեն հասանելի է խանութներում ամբողջ տարին։ Բայց նրանք միշտ չէ, որ հասուն են հասնում խանութ, քանի որ դրանք հաճախ հավաքում են չհասունացած: Մանգոն ամբողջ տարին ինչ-որ տեղ հասունանում է աշխարհում։
Ինչպե՞ս գիտես, որ մանգոն հասունացել է։
Դուք կարող եք ճանաչել հասուն մանգոյին իր ինտենսիվ բույրով, թեթև ճնշման տակ զիջելու ձևով և ցողունի հիմքի հաստ մարմինով: Կեղեւի գույնը հասունության հուսալի ցուցանիշ չէ։
Մանգոն աճեցվում է ամբողջ աշխարհում տաք վայրերում, առանց ձմեռային սառնամանիքի, գերադասելի է արևադարձային գոտիներում:Թեև հասունացման և բերքահավաքի ժամանակները սահմանափակ են յուրաքանչյուր տարածքում, աճող բազմաթիվ տարբեր շրջանները գոնե տեսականորեն հնարավոր են դարձնում հասած մանգոյի ցանկացած պահի առաջարկելը: Այնուամենայնիվ, մանգոն հաճախ հավաքվում է չհասունացած: Հետո մասամբ հասունանում են տրանսպորտի կամ առևտրի ժամանակ։
Ինչպե՞ս եք ճանաչում հասուն մանգոն։
Հասած մանգոն հեռվից կարող եք ճանաչել իր ինտենսիվ բույրով: Եթե միրգը ձեռքդ վերցնես, կեղևը տեղի կունենա, երբ այն մատով թեթև սեղմես։ Բայց մի սեղմեք մանգոն շատ ուժեղ, հակառակ դեպքում շուտով տգեղ շագանակագույն փտում կլինի: Ցողունի հիմքում մարմինն այնքան հաստ է, որ ցողունը մի փոքր դուրս է մնում։
Գույնը, մյուս կողմից, ոչինչ չի ասում մանգոյի հասունության աստիճանի մասին։ Դուք կգտնեք ինչպես կանաչ, լիովին հասուն մրգեր, այնպես էլ վառ կարմիր կամ նարնջագույն-կարմիր մրգեր, որոնք դեռ շատ կոշտ են և չհասուն: Մանգոյի տարբեր տեսակների գույները շատ տարբեր են։
Մանգոյի հասունության նշաններ
- ինտենսիվ բույր
- թեթև ճնշմանը
- փարթամ միս ցողունի հիմքում
Ո՞րն է մանգոյի հասունացման լավագույն միջոցը
Եթե մանգոն դեռ չհասուն է գնելիս, ուրեմն պետք է ինքներդ անեք։ Մանգոն փաթաթեք թերթով և փաթեթը դրեք տաք տեղում, այնուհետև մանգոն կարճ ժամանակում կհասունանա։
Համոզվեք, որ ձեր մանգոն չփչանա։ Ստուգեք առնվազն օրը մեկ անգամ: Թերթի այլընտրանքը հասած խնձորներն են: Նրանք արտանետում են գազ, որն առաջացնում է այլ մրգերի ավելի արագ հասունացում։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հասած մանգոն մի պահեք սառնարանում. Այնտեղ շատ արագ կորցնում են իրենց համը։ Եթե դուք չեք պատրաստվում անմիջապես օգտագործել ձեր մանգոն, ապա սառեցնելն ավելի լավ այլընտրանք է։
