Ի տարբերություն իսկական նարդոսի, որն աճում է լեռներում, նարդոսն իր բնորոշ, տարբերվող ծաղիկներով գալիս է Իսպանիայի ափամերձ շրջաններից, որտեղ այն աճում է հիմնականում Մադեյրա և Տեներիֆեում: Այն պարունակում է զգալիորեն ավելի շատ եթերային յուղեր, քան նարդոսի մյուս տեսակները և հատկապես հարմար է օգտագործել որպես բուժիչ բույս, բայց նաև որպես համեմունք խոհանոցում:
Արդյո՞ք նարդոսը ուտելի է և ինչպե՞ս եք այն օգտագործում խոհանոցում։
Նարդոսը ուտելի է և կարող է օգտագործվել խոհանոցում որպես համեմունք։ Նրա ծաղիկները հարմար են ճաշատեսակներ զարդարելու համար, իսկ երիտասարդ տերևների ծայրերը, ինչպես խնկունին, հարմար են ձկան և գառան կերակուրները համեմելու համար։
Նարդոսը որպես բուժիչ բույս
Նարդոսի յուղը հիմնականում օգտագործվում է արոմաթերապիայի, բայց նաև մերսումների համար։ Փնտրված յուղը - նրա բավականին դառը բույրը խիստ հիշեցնում է կամֆորա - ստացվում է գոլորշու թորման միջոցով, թեև դա սովորական յուղոտ յուղ չէ: Եթերային յուղերը բնութագրվում են նրանով, որ դրանք ջրում լուծվող են և, հետևաբար, գոլորշիանում են՝ առանց մնացորդ թողնելու բուրավետ լամպերի մեջ։
Պատրաստե՛ք ձեր սեփական մերսման յուղ
Սեփական մերսման յուղ պատրաստելու համար սովորական ժոժոբայի յուղին ավելացրեք մի քանի կաթիլ նարդոսի յուղ: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք դեղաչափի հետ, այն պետք է լինի ընդամենը մի քանի կաթիլ: Լավ մերսման դեպքում այս յուղը օգնում է լարվածության և արյան շրջանառության հետ կապված խնդիրների դեպքում։
Չորացրած ծաղիկները որպես թեյի թուրմ
Չորացրած նարդոսի ծաղիկները իդեալական են նարդոսի ծաղիկներով թեյ պատրաստելու համար, որը կարող է հանգստացնող և հակասպազմոդիկ ազդեցություն ունենալ: Ավելի լավ է դրանից մի բաժակ խմել քնելուց քիչ առաջ, քանի որ նարդոսն ունի քուն առաջացնող ազդեցություն։
Ոստիկանական նարդոսը խոհանոցում
Մինչ ծաղիկները կարելի է օգտագործել տարբեր ուտեստներ զարդարելու համար, երիտասարդ տերևների ծայրերը կարող են օգտագործվել որպես համեմունք՝ նման խնկունին։ Թեթևակի թթու բույրը հատկապես լավ է ներդաշնակվում ձկան և գառան կերակուրների հետ, հատկապես, երբ դրանք խաշած են: Այնուամենայնիվ, դեղաչափի ժամանակ համոզվեք, որ թարմ տերևները շատ խնայողաբար օգտագործեք, քանի որ սապոնինի բարձր պարունակությունը արագորեն թողնում է ուժեղ օճառի հետհամ: Ավելի լավ է տերևները համատեղել միջերկրածովյան այլ համեմունքների հետ, ինչպիսիք են. Օրինակ՝ ուրց, եղեսպակ կամ խնկունի։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Նարդոսի ինտենսիվ բույրը վանում է նյարդայնացնող միջատներին, օրինակ՝ մոծակներին։ Դա անելու համար եթերայուղի մի քանի կաթիլ գոլորշիացրեք բուրավետ լամպի մեջ կամ կարեք չոր ծաղիկները բուրավետ տոպրակի մեջ: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք նախ հյուսել թարմ հավաքված ծաղիկները և դրանց ցողունները, ապա չորացնել դրանք. սա նաև գեղեցիկ ձևավորում է բնակելի տարածքի համար:
