Նեխուրն ու նեխուրը տարբեր բերքահավաք ունեն։ Թեև մեկը կարող է հանդուրժել զրոյից մի փոքր ցածր ջերմաստիճանը, մյուսը պետք է հավաքել մինչև ցրտահարության սկիզբը, որպեսզի այն չդառնա անուտելի: Թեև նեխուրը ամենաթարմ համն ունի, այն կարելի է պահել և սառեցնել։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս եք հավաքում նեխուրն ու նեխուրը
Նեխուրը կարող եք հավաքել հունիսից՝ կտրելով ցողունները և բույսը թողնելով անկողնում։ Բերքահավաքը պետք է ավարտվի ամենաուշը հոկտեմբերին, քանի որ նեխուրը զգայուն է ցրտահարության նկատմամբ։Մյուս կողմից, նեխուրը հավաքում են օգոստոսի վերջից դեկտեմբեր՝ պալարը կաղամբից և արմատից բաժանելով։ Թեթև սառնամանիքները խնդիր չեն։
Նեխուրի բերքահավաք
Նեխուրի բերքահավաքի ժամանակը սկսվում է հունիսին։ Քանի որ այն ամենալավ թարմ համն ունի, այն հավաքվում է ըստ անհրաժեշտության: Այստեղ դուք պարզապես կտրում եք ցողունները և թողնում բույսը անկողնում: Սա նպաստում է նեխուրի ցողունների նորից աճին։
Նեխուրը զգայուն է ցրտահարության նկատմամբ։ Սառը ջերմաստիճանը հանգեցնում է նրան, որ ձողիկները դառնում են ապակյա և անուտելի: Քանի որ առաջին գիշերային սառնամանիքները սովորաբար տեղի են ունենում հոկտեմբերից սկսած, նեխուրը պետք է հավաքել այս պահին։
Եթե ձեր նեխուրը աճեցրել եք կաթսայի մեջ, ապա այն հոկտեմբերից դրեք ներսը։ Ցելսիուսի 10-ից 20 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում կարելի է քիչ-քիչ քաղել։
Նեխուրի բերքահավաք
Ով որոշել է նեխուր աճեցնել օգոստոսի վերջից կսկսի բերքահավաքը։Եթե ցանկանում եք թույլ տալ, որ ձեր պալարները աճեն, կարող եք նեխուրն ավելի երկար թողնել անկողնում։ Բերքահավաքը հնարավոր է մինչև դեկտեմբեր։ Թեթև սառնամանիքները մինչև -3 աստիճան Ցելսիուս չեն ազդում նեխուրի վրա։
Բերքահավաքից հետո
- Նեխուրի խոտաբույսն առանձնացնել պալարից
- կարելի է օգտագործել որպես ապուրի կանաչի
- Առանձին արմատներ
Պահպանում և սառեցում
Եթե նեխուրը պահվի զով և չոր տեղում, ապա այն կտևի մի քանի ամիս։ Ապացուցված մեթոդը չոր ավազի մեջ պահելն է։
Եթե նեխուրը պետք է սառեցվի, ապա այն լվանում և մաքրում են կեղևը։ Այն կտրատում են փոքր խորանարդիկների, սպիտակեցնում, ապա սառեցնում։
Նեխուրն ավելի լավ է օգտագործել բերքահավաքից անմիջապես հետո։ Հարմար է նաև սառեցնելու համար, եթե լվացվի, կտրատվի և սպիտակեցվի։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Որպեսզի նեխուրը մի քանի ամիս դիմանա, հողը ոչ մի դեպքում չի կարելի լվանալ։ Հողի մնացորդները ավելի լավ է չորացնել պալարին:
