Apium graveolens L. – իսկական նեխուրը թաքնված է այս հաճելի լատինական անվան հետևում։ Այն արդեն մշակվել է Հին Հունաստանում և այստեղ օգտագործվում է որպես բուժիչ և բանջարեղենային բույս։ Տնային այգում աճեցնում են նեխուրի և նեխուրի ցողունները: Առաջարկվում են երկուսի տարբեր տեսակներ։
Նեխուրի ո՞ր տեսակներ կան ձեր տան այգում
Տնային այգում աճեցվում է նեխուրի երկու հիմնական տեսակ՝ նեխուր, որը գնահատվում է իր երկար, մսոտ կոթուններով, և նեխուր, որն օգտագործվում է իր կլոր պալարների և խոտաբույսերի համար:Որպես համեմունք կա նաև կտրատած նեխուր։
Նեխուր, թե՞ նեխուր. ո՞րն է ընտրությունը
Նեխուրը կամ նեխուրն իր անունը ստացել է իր երկար, մսոտ կոթուններից։ Կտավները ուտում են հում կամ եփած։ Բերքահավաքի ժամանակը հունիսից հոկտեմբեր է։ Նեխուրի որոշ տեսակներ ինքնուրույն սպիտակեցնող են՝ դարձնելով նրանց ցողունները ավելի նուրբ։
Նեխուրի բերքահավաքը սկսվում է միայն օգոստոսին։ Բայց դա տևում է մինչև դեկտեմբեր։ Սպառվում են կլոր պալարները և խոտաբույսը։
Ե՛վ նեխուրը, և՛ նեխուրը ծաղկում են մեր տան այգիներում: Որ նեխուրը կընտրեք, անշուշտ, կախված է ձեր ճաշակից։
Եթե այգու մահճակալի տարածքը սահմանափակ է, ապա նեխուրն ունի առավելություն, քանի որ այն ավելի քիչ տեղ է զբաղեցնում, քան նեխուրը: Նեխուրը հարմար է տարաներում աճեցնելու համար։
Նեխուր կտրատել
Կտրատած նեխուրն իր ուժեղ համի պատճառով օգտագործվում է որպես համեմունքային խոտաբույս։ Նրա տերևները կարելի է օգտագործել թարմ, չորացրած և սառեցված։ Սորտերն են «Gewone Snij» և «Amsterdamse Donkergroene/Safir»: Կտրված նեխուրը կարող է ձմեռել պոլիթունելի տակ։
Նեխուրի հայտնի տեսակներ
- Prinz՝ սպիտակ, պինդ միս, շատ բերքատու, մեղմ կծու համ, ծիլերի նկատմամբ դիմացկուն, նաև ջերմոցային
- Իբիս՝ հարթ, սպիտակամորթ պալար, ընկույզի համով, պտուտակներակայուն
- Մարս՝ հաստ, կանաչ-սպիտակ պալարներ, դիմացկուն նեխուրի ժանգին
- Biancho del Veneto. ուշ հասուն տեսականի, սպիտակ մաշկ, սպիտակ մարմին, փարթամ տերևներ
- Հսկայական Պրահա՝ խոշոր, սպիտակամորթ պալարներ, քաղցր համ
- Monarch՝ շատ մեծ, բաց գույնի պալար, մեղմ, ընկույզի համով
Սրանք նեխուրի ցողունների տեսակներն են
-
Տանգո՝ հյութալի, կանաչ ցողուններ՝ նուրբ, կծու համով, դիմացկուն է պտուտակների նկատմամբ, կողային ընձյուղների ձևավորումև տերևային բծերի հիվանդություն
- Elne՝ մսոտ, հարթ տերևներ, նուրբ համեմունք
- Սպարտակ F1՝ վաղ հասունացող, ուղղաձիգ աճող, բողբոջների ցածր թեքություն, հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն, նաև որպես գունատ նեխուր
- Հսկա ոսկե նեխուր՝ մսոտ, լայն ցողուններ
- Gigante Dorato. լիքը, ամուր կողիկներ, վաղ և միջին հասունություն
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հին սորտերը պետք է աճեցնել հատկապես անուշաբույր նեխուրի համար։ Հին սորտերն ունեն ավելի փոքր, ավելի անուշաբույր լամպ և ավելի մուգ մարմին: «Wiener Riesen» նեխուրը հասանելի է որպես սերմեր։
