Յուրաքանչյուր ոք, ով համարձակվում է փորձել սեփական այգում սալաֆի աճեցնելու արկածը, բնականաբար, հույս ունի բարձր բերքատվության վրա: Բայց բերքահավաքի ժամանակ շատ բան կարող է սխալվել: Ահա թե ինչպես են դա անում պրոֆեսիոնալ այգեպանները։
Ինչպե՞ս եք ճիշտ քաղում աղակալումը։
Black salsify-ը կարելի է հավաքել հոկտեմբերի կեսերից մինչև ապրիլ։ Թուլացրեք հողը փորելու պատառաքաղով կամ բահով և զգուշորեն հանեք արմատները: Համոզվեք, որ հողը սառած չէ և կրեք այգեգործական ձեռնոցներ՝ գունաթափումից խուսափելու համար:
Լավագույն բերքահավաքի շրջան
Երբ գալիս են ավելի զով օրերը, և բույսի սաղարթները սկսում են ընկնել, սկսվում է աղակալման սեզոնը: Որպես կանոն, արմատները կարելի է հավաքել հոկտեմբերի կեսերից մինչև հաջորդ տարվա գարուն (առավելագույնը ապրիլ):
Զգուշացում. Եթե բերքահավաքը տեղի է ունենում գարնանը, ապա եղջերավոր կենդանիների վնասման վտանգը զգալիորեն մեծ է: Հետագայում դրանք այլևս չի կարելի հավաքել, քանի որ մայիսից սկսած արմատների ամրությունը փոխանցվում է ծաղկաբույլերին։
Իսկապես ձեռք մեկնիր
Հիմա ժամանակն է իրոք ձեռք բերել:
- Տարբերակ 1. Բահով ծակեք բույսի ուղիղ հետևից և հանեք արմատը
- Տարբերակ 2. Թուլացրեք հողը փորող պատառաքաղով և հանեք արմատները
- Տարբերակ 3 (շատ կավային հողերի համար). Փորեք ակոս և դուրս մղեք արմատները
Հողը բերքահավաքի ժամանակ չպետք է սառչի. Հակառակ դեպքում դժվար կլինի, և արմատները կարող են կոտրվել: Ցանկալի է նաև բերքահավաքի ժամանակ կրել այգեգործական ձեռնոցներ (€97,00 Amazon-ում), քանի որ արմատները խիստ կեղտոտվում են։
Ինչպե՞ս ճանաչել լավ որակը
Իդեալական պայմաններում հնարավոր է հեկտարից 15-ից 20 տոննա բերքատվություն։ Բայց միայն քանակությունը չէ, որ որոշում է: Կարևոր է նաև սալֆիֆի որակը: Դուք ճանաչում եք լավ որակը:
- Արմատներ առանց ճյուղերի
- հաստ ու ամուր արմատներ
- չկոտրված արմատներ
Իսկ բերքահավաքից հետո
Արմատները լավագույնս սպառվում են անմիջապես կամ մշակվում ու պահպանվում։ Որպես այլընտրանք, դրանք կարող են մի քանի շաբաթ պահել խոնավ ավազի մեջ զով նկուղում: Այնուամենայնիվ, արմատները չպետք է կոտրվեն, քանի որ դա կհանգեցնի նրանց խոնավության կորստի:
Գարնանը բերքահավաքից հետո անմիջապես կարելի է սալֆիֆի նոր ցանքս իրականացնել։ Քանի որ ասացվածքն ասում է. «Վաղ թռչունը բռնում է որդը»:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Եթե ցանկանում եք վայելել վանիլի հոտով զամբյուղի ծաղիկները, ապա պետք է արմատներից մի քանիսը թողնել գետնին։ Հուլիսին ծաղկելուց հետո սերմերը կարելի է հավաքել։
