Հապալասը յուրահատուկ համ է հաղորդում սմուզին կամ յոգուրտին։ Հապալասը պարունակում է նաև շատ արժեքավոր բաղադրիչներ։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում զգույշ լինել վատ հապալասի հետ։
Ինչպե՞ս կարող ես հասկանալ, որ հապալասը վնասակար է։
Վատ հապալասներն ունենթառամած բծերև շատ մուգ գույն։ Վատագույն դեպքում առանձին հապալասներըբորբոսնածեն։ Նաևհոտփչացած հապալաստհաճ.
Ինչ տեսք ունի թարմ հապալասը
Թարմ հապալասներն ունենմուգ կապույտ գույն: Գումարած, հապալասներըգերոտտեսք ունեն: Նրանքանուշահոտ են։Հավաքելիս լիովին հասած հապալասը կարող եք ճանաչել հետևյալ լրացուցիչ չափանիշներով՝
- մուգ կապույտ ցողունային հիմք
- հեշտությամբ կարելի է հեռացնել հապալասի թփից
Ինչ տեսք ունեն վատ հապալասները
Հապալասի վնասակարությունը կարող եք պարզել հատապտուղներիարտաքինիցևբույրից:
Արտաքին տեսք
- բաց գույն (չհասունացած հատապտուղներ)
- թառամած բծեր և շատ մուգ գույն
- փափուկ բծեր
- Ճնշման կետեր
- մորշոտ/մորոտ հետևողականություն
- Կաղապար
Հոտ
Հապալասի վատ հոտը տհաճ է.
Կարո՞ղ եք դեռ վատ հապալաս ուտել։
Վատ հապալասըհարմար չէ սպառման համար. Սա հատկապես ճիշտ է, եթե դրանք բորբոսնած են: Քանի որ բորբոսի սպորներն արդեն կարող են փոխանցվել տեսողականորեն անձեռնմխելի, աչքի համար անտեսանելի մրգերին, ամբողջ փաթեթը պետք է դեն նետել:
Խորհուրդ
Պահպանեք հապալաս
Քանի որ հապալասի պահպանման ժամկետը շատ կարճ է, հատապտուղները պետք է անմիջապես սպառել կամ մշակել։ Եթե հապալասը պետք է պահվի, ապա վատ հատապտուղները պետք է տեսակավորվեն: Մնացած մրգերը հերմետիկ տարայի մեջ պահեք սառնարանում։ Նրանք այնտեղ կպահեն մոտ մեկ շաբաթ։ Կարելի է նաև սառեցնել։
