Չինական կաղամբը, որը հատկապես տարածված է ասիական խոհանոցում, նույնպես ավելի ու ավելի հաճախ է աճեցնում մեր այգիներում։ Բայց արդյո՞ք առողջարար և հրաշալի խրթխրթան միջին չափի սնունդը, որը կարելի է նաև հում ուտել, հարմար է նույնիսկ տեղական բանջարեղենի հետ խառը կուլտուրաների համար։
Ո՞ր հարեւան բույսերն են լավ համադրվում չինական կաղամբի հետ
Շատ լավ տնկող հարեւաններ են, եթե ցանկանում եք չինական կաղամբ աճեցնելԼոլիկը,ոլոռըևԳազարը:ՆաևՍպանախև տարբեր սորտերԱլատ (կաղնու տերև գազար, այսբերգ գազար, գլուխ գազար, գառան գազար իդեալական են) Ճապոնական կաղամբ Բանջարեղեն, որը կոչվում է Պեկինյան կաղամբ կամ նեխուրի կաղամբ։
Կա՞ն ուրիշ լավ հարեւաններ չինական կաղամբի համար
Ավելին,շվեյցարական chard, salsifyևպղպեղլավ հարեւաններ են չինական կաղամբի համար: Եթե սիրում եք կծու համեմունքներով եփել, ապա չինական կաղամբի հետ միասին կարող եք տնկելՉիլի։ Շատ պրակտիկ է նաևլոբի, օրինակ՝ լոբի և լոբի անկողնում խրթխրթան կաղամբի հետ համատեղելը, հատկապես, որ բանջարեղենի երկու տեսակներն էլ շատ լավ են ներդաշնակվում լոլիկի հետ: Գործնական է, որ շատերը Չինական կաղամբի համար հարմար հարևանները նույնպես շատ լավ են համտեսում, օրինակ բանջարեղենի թավայի մեջ կամ որպես աղցան։
Որո՞նք են վատ հարեւանները չինական կաղամբի համար
Չինական կաղամբի համար ոչ պիտանի հարեւանները, որը հեշտ է պահվում բերքահավաքից հետո, ներառում ենկարտոֆիլ, բողկ(նաև բողկ), պրասևսխտոր. Նույնիսկ ցանելուց առաջ պետք է ամեն գնով խուսափել այս համակցություններից, այլապես բոլոր սորտերի բերքը գոհացուցիչ չի լինի՝ չնայած պարարտացմանը։ կաղամբ
հարմար չէ չինական կաղամբի հետ խառը կուլտուրաներում աճեցնելու համար։ Նույնը վերաբերում էելակևcress
Ի՞նչ պետք է հաշվի առնել մշակաբույսերը պտտեցնելիս
Ինչ վերաբերում է ցանքաշրջանառությանը, ապա չինական կաղամբըշատ պահանջկոտ բանջարեղեն է: Չինական կաղամբի բուսաբանական անվանումը՝ Brassica rapa ցանելիս անպայման նկատի ունեցեք հետևյալը.
- Եթե խնդրո անկողնում այլ խաչածաղկավոր բույսեր են տնկվել, ապա խորհուրդ է տրվում տնկման չորս տարվա ընդմիջում: Դրանց թվում են, օրինակ, կաղամբի այլ տեսակներ, բայց նաև սոխի բույսեր և շաղգամ։
- Բանջարեղենի այս տեսակները նույնպես ծայրահեղ անպիտան են որպես անկողնում ժառանգորդ։
- Չինական կաղամբն ինքնին պետք է միայն երեք տարի հետո նորից աճեցնել նույն այգու մահճակալում։
Խորհուրդ
Բազմակողմանի բանջարեղեն
Սեփական այգու թարմ չինական կաղամբով խոհանոցում շատ բան կարող եք անել։ Սկսած խրթխրթան, առողջարար հում բանջարեղենի աղցաններից մինչև համառոտ եփած բանջարեղենի տապակած տապակած բանջարեղեն մինչև շոգեխաշած բանջարեղեն, հազիվ թե ձեր երևակայությունը սահմաններ ունենա չինական կաղամբ պատրաստելիս: Խորհուրդ ենք տալիս չինական կաղամբը համադրել իր սիրելի հարեւան սպանախի և պղպեղի հետ։ Պահպանման համար չինական կաղամբը կարելի է սառեցնել կամ խմորել։
