Ձեր այգում այնքան շատ Physalis ունե՞ք, որ մի քանի շաբաթվա ընթացքում չեք կարող ուտել դրանց բոլոր պտուղները: Այնուհետև սառեցրեք հատապտուղները և վայելեք դրանք ավելի ուշ: Ինչպես է սա աշխատում, կարող եք իմանալ ստորև։
Ինչպես սառեցնել Physalis?
Սառեցրեք ֆիզալիսի պտուղներըառանց կեղևի:Միաշերտ սառեցումը կանխում է հատապտուղների տրորումը և կպչունությունը։Այս քայլից հետո միրգը կարող եք կոմպակտ պահել սառցարանային տոպրակի մեջ սառցախցիկում մի քանի ամիս։
Կարո՞ղ եք սառեցնել Ֆիզալիսը։
Դուք կարող եք սառեցնել Physalis-ի պտուղները, որպեսզի դրանքերկարատև լինեն: Հալվելուց հետո խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել սառեցված հատապտուղները հիմնականում մուրաբաների կամ նմանատիպ այլ բաների համար՝ [physalis-eating]ուտելու[/link] փոխարեն: Սառեցված ֆիզալիսի բույրն ու հետևողականությունը այլևս այնքան համեղ չեն, որքան թարմ մրգերը:
Ինչպես սառեցնել Physalis?
Ֆիզալիսը սառեցնելու համարնախ հեռացրեք լապտերները, այսինքն՝ դրանց ծածկոցները: Այնուհետև լվացեք հատապտուղները և թողեք, որ դրանք մանրակրկիտ չորանան: Այնուհետև կարելի է միրգը դնել հարմար տարայի մեջ և պահել սառնարանում։
Խորհուրդ. Նախքան հատապտուղները սառեցնելմեկ շերտով նախքան դրանք տոպրակի կամ այլ տարայի մեջ դնելը: Այս կերպ դուք ապահովում եք, որ պտուղներն այդքան արագ չտրորվեն և նյարդայնորեն չկպչեն իրար։
Որքա՞ն է տևում սառեցված ֆիզալիսը:
Սառեցված ֆիզալիսը կարելի է պահելմի քանի ամիս: Բայց. Հալվելուց հետո պտուղը պետք է անմիջապես մշակել և օգտագործել։ Այլևս մի սառեցրեք դրանք։
Խորհուրդ
Հալեցնել սառեցված ֆիզալիսը
Սառեցրած միրգը մի փոքր տաք ջրով հալեցնել՝ գործընթացը արագացնելու համար։ Եթե հատապտուղները դանդաղ են հալվում, առաջանում են սառցե բյուրեղներ, որոնք իրենց հերթին ոչնչացնում են բջիջները։ Արդյունքը՝ չափազանց փափուկ ֆիզալիս: Եթե ցանկանում եք միրգն ուտել ինքնուրույն կամ մրգային աղցանի մեջ, ապա պետք է օգնեք մի փոքր հալեցնել այն։
